针对您提出的“用人单位违法解除劳动合同要怎么赔付员工”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、赔偿责任与劳动者选择权
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，若用人单位违法解除或终止劳动合同，劳动者首先有权要求用人单位继续履行原合同，恢复其工作岗位和待遇。这是劳动者的基本权利，也是法律对用人单位违法行为的直接纠正。
若劳动者不要求继续履行合同，或者由于客观情况（如岗位已被替代、公司业务调整等）导致合同无法继续履行，那么用人单位就需要支付经济赔偿金给劳动者，以补偿其因合同被非法解除而遭受的损失。
二、经济赔偿金标准
经济赔偿金是经济补偿标准的二倍。经济补偿的计算方式如下：
计算基数：以劳动者在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资为基准。如果劳动者在该单位工作不满十二个月，则按实际工作的月数计算平均工资。
计算年限：根据劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的经济补偿。工作时间六个月以上但不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
赔偿金倍数：由于用人单位是违法解除合同，所以需要支付的经济赔偿金是上述经济补偿标准的二倍。
三、月工资界定与最高限额
在计算经济赔偿金时，还需要注意月工资的界定和最高限额：
月工资界定：月工资是指劳动者在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资，包括计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴等货币性收入。
最高限额：如果劳动者的月工资高于所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍，那么经济补偿标准（及相应的赔偿金）应按职工月平均工资三倍的数额支付。同时，支付经济补偿的年限最高不超过十二年，这是为了避免对用人单位造成过大的经济负担。
四、支付方式
用人单位应当在解除或终止劳动合同时，一次性支付全部经济赔偿金给劳动者。这是法律的明确规定，用人单位必须遵守。
五、维权途径
如果劳动者遭遇用人单位违法解除劳动合同的情况，可以采取以下维权途径：
协商：首先尝试与用人单位协商赔偿事宜，看是否能够达成一致意见。
投诉：如果协商不成，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，要求劳动监察部门介入调查并处理。
仲裁：劳动者还可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付赔偿金。仲裁结果具有法律效力，如果用人单位不履行仲裁裁决，劳动者可以向人民法院申请强制执行。
诉讼：如果劳动者对仲裁结果不服，还有权向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的合法权益。
综上所述，用人单位在违法解除劳动合同的情况下，必须依法承担相应的赔偿责任。劳动者应了解自己的权益和维权途径，确保在遭遇此类情况时能够合法、有效地保护自己的利益。如有需要，建议咨询专业律师以获取更具体的法律帮助。