当您骑电瓶车不慎撞上路边停放的车辆时，确实需要依据相关法律法规和实际情况来有条不紊地处理这个事故。以下是我为您整理的一套详尽的处理流程及注意事项，希望能帮助到您：

一、立即停车并确保安全

1. 紧急制动：首先，您需要立即停车，并开启危险警示灯（如果您的电瓶车有此功能的话）。同时，在车后合理距离处放置警示标志，以防止二次事故的发生。
2. 检查伤情：接下来，确认自己、车上人员以及周围环境的安全。如果有人受伤，特别是伤势严重的情况下，应立即拨打120急救电话。

二、初步判断与责任认定

1. 判断停车合规性：您需要观察路边停放的车辆是否合法停放在划定的停车位内。如果车辆是合法停放的，那么您作为骑车人通常需要承担主要或全部责任。如果车辆是违规停放的，并且没有设置警示标志，那么违停车辆将承担次要责任（大约20%），而您作为骑车人则承担主要责任（大约80%）。
2. 评估损失：详细检查双方车辆的损坏情况以及人员伤亡情况，以便后续处理。

三、记录事故现场情况

1. 基本信息记录：记录事故发生的时间、地点、天气状况以及双方当事人的信息，这些信息对于后续处理非常重要。
2. 拍照留证：使用手机或相机多角度拍摄事故现场照片，包括碰撞部位、损坏细节以及整体环境等。这些照片将作为后续处理的重要证据。

四、协商处理或报警

1. 尝试协商：如果双方对责任没有争议，并且损失较小，您可以依据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第八十六条，与对方自行协商损害赔偿事宜，并撤离现场。为了留存证据，建议您通过文字信息（如微信）明确协商结果。
2. 报警处理：如果存在争议或损失较大，您应立即拨打122交通事故报警电话。交警到达后，会调查事故并出具交通事故责任认定书，这将作为后续处理的重要依据。

五、法律责任与赔偿

1. 法律责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，保险公司将在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿。不足部分，将按照各自过错比例分担责任。您作为骑车人以及违停车辆驾驶员都需要根据责任认定承担相应的赔偿责任。
2. 赔偿流程：双方当事人可以协商赔偿事宜，包括车辆维修费用、医疗费用等。如果协商未果，您可以通过司法程序解决争议，法院将依据证据和法律法规作出判决。

六、后续跟进与保险理赔

1. 关注维修进度：如果事故导致车辆需要维修，您应关注维修进度和质量，确保车辆得到妥善修复。
2. 保险理赔：及时向您的保险公司报案，并提供相关证明材料（如事故照片、责任认定书等）。配合保险公司的查勘定损工作，以便尽快获取理赔款项。
3. 法律途径：如果在赔偿或保险理赔过程中出现纠纷且无法协商解决，您可以考虑向人民法院提起民事诉讼来维护自己的合法权益。

七、注意事项

• 在处理事故过程中，请保持冷静，避免与对方发生争执或冲突。
• 妥善保管所有与事故相关的证据材料，以便后续处理。
• 及时通知您的保险公司并按照其要求进行后续处理，以确保您的权益得到保障。

希望以上信息能够帮助您妥善处理这次事故。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。