当您骑电瓶车不慎撞到路边违章停车的汽车时，为了妥善处理这一意外情况并保障自身权益，您可以按照以下步骤进行：
一、确保安全与保护现场
- 首要任务是确保安全：请迅速撤离至安全地带，确保自身及周围行人的安全。
- 保护事故现场：尽量保持现场原状，不要随意移动车辆。如果必须移动以疏通交通，请先标记原始位置。同时，拍摄清晰的事故照片，包括事故全貌、碰撞位置、车辆损坏细节、违章停车状况（如禁停区域、是否压线等）以及周围的交通标志。
二、报警与联系相关方
- 立即报警：拨打122报警电话，向交警报告事故发生的时间、地点及大致情况。等待交警到场进行进一步处理。
- 联系保险公司：如果您的电瓶车已购买保险，请及时通知保险公司，并按照其要求提供事故信息，以便启动理赔流程。
三、配合交警调查与责任认定
- 如实陈述事故经过：交警到达后，请详细、真实地陈述事故发生经过，包括您的骑车速度、行驶路线、是否注意到违停车辆等。
- 等待责任划分：交警会根据现场勘查、双方陈述及证据材料，出具交通事故责任认定书，明确双方的责任比例。
四、责任划分的具体情形与赔偿
责任划分：
- 若汽车无故违停，您作为电瓶车骑行者通常承担主要责任，但违停车主也需承担次要责任。
- 若汽车因故障违停并已设置明显警示标志，则您可能需承担全部责任。
- 若您作为电瓶车骑行者违反交通规则（如超速、逆行），则可能需承担主要或全部责任。
协商赔偿：
- 根据交警的责任认定，双方协商赔偿事宜。汽车交强险会先行赔付电瓶车的损失。
- 若您有责任，则需按责任比例赔偿汽车损失。赔偿费用可能包括医药费、修车费等合理损失。
五、法律依据与后续处理
- 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，机动车与非机动车之间发生交通事故时，非机动车驾驶人无过错的，由机动车一方承担赔偿责任；有证据证明非机动车驾驶人有过错的，适当减轻机动车一方的赔偿责任。
- 保存证据：妥善保存事故现场照片、交警责任认定书、医疗证明、维修发票等相关证据。
- 咨询专业律师：对事故责任认定或赔偿问题有疑问时，可咨询专业律师以维护自身合法权益。
综上所述，处理此类交通事故时，请保持冷静并依法依规进行。确保自身安全与权益得到充分保障的同时，也请积极配合交警的调查与处理工作。