针对您提出的“给员工发错多发的工资怎么追回”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、明确结论

公司工资发错后，有权且通常能够追回多发的部分。这主要基于不当得利的法律规定，即员工收到不属于其应得的工资款项，构成不当得利，公司有权要求员工返还。

二、法律依据与解释

1. 不当得利定义： 根据《中华人民共和国民法典》第九百八十五条，不当得利是指没有合法依据，有损于他人而取得的利益。在此情况下，员工多收的工资即属于不当得利，公司作为受损失的一方，享有不当得利返还请求权。

2. 法律责任： 员工作为得利人，有义务将取得的不当利益返还给公司。若拒绝返还，公司可通过法律途径追回，员工甚至可能面临民事诉讼或刑事处罚（在数额较大、情节严重的情况下涉嫌侵占罪）。

三、实际操作指南

1. 沟通协商：

   • 首要步骤：发现工资发放错误后，公司应立即与员工进行沟通，说明情况并请求返还多发的工资。大多数员工在了解情况后会配合返还。
   • 保留记录：沟通过程中应保留好相关记录，如电话录音、邮件往来等，以备后续使用。

2. 证据收集：

   • 重要性：确保有足够的证据证明工资发放错误及具体金额，包括工资发放记录、财务凭证、银行转账记录等。
   • 法律支持：这些证据将在后续的法律程序中起到关键作用，支持公司的主张。

3. 法律途径：

   • 协商无果后的选择：若员工拒绝返还，公司可通过以下法律途径追回：
     • 向法院提起返还不当得利之诉：依据民法典的相关规定，向法院提起诉讼，要求员工返还多发的工资。
     • 劳动争议仲裁：向劳动争议仲裁机构申请仲裁，这也是解决劳动纠纷的常用方式。
     • 公安调解与律师函：虽然不具有强制执行力，但公安调解和律师函有时能促使双方达成和解或主动退还。

4. 其他措施：

   • 内部规章制度：公司可以通过内部规章制度明确工资发放的责任和义务，以及错误发放后的处理方式。
   • 纪律处分：对于故意隐瞒或拒不归还的员工，公司可以根据内部规章制度进行相应的纪律处分。

四、注意事项

1. 及时沟通：一旦发现工资发放错误，公司应及时与员工进行沟通，说明情况并要求配合处理，避免问题扩大化。

2. 保留证据：在处理过程中，公司应妥善保留相关证据，如工资单、银行转账记录等，以便在需要时提供证明。

3. 合规操作：在追回多发工资的过程中，公司应确保所有操作均符合法律法规的要求，避免引发不必要的法律风险。

4. 成本效益考量：在选择追回方式时，公司应综合考虑成本效益，选择最经济、最有效的方式。例如，对于错误较小、双方关系融洽的情况，可以优先考虑协商解决。

综上所述，公司工资发错后，有权且通常能够追回多发的部分。在实际操作中，公司应首先尝试与员工沟通协商，并保留好相关证据。若协商无果，可通过法律途径进行追回，同时需遵守法律程序并考虑成本效益。在整个过程中，公司应确保自身行为的合法性，避免侵犯员工的合法权益。