关于假期外出工会活动能否饮酒的问题，这并非一个单纯的法律问题，而是需要结合具体情况、公司规定以及工会活动的性质来综合判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 公司规定与工会活动性质：

   • 首先，你需要查看公司的规章制度或员工手册，看是否有关于员工在工作时间外或特定活动（如工会活动）中饮酒的具体规定。
   • 工会活动虽然通常是在工作之余进行，但活动的性质、目的以及公司对此类活动的态度都会影响是否可以饮酒。例如，如果工会活动是团队建设或庆祝活动，且公司没有明确禁止饮酒，那么适量饮酒可能是被允许的。
   • 然而，如果工会活动涉及安全敏感的工作（如需要驾驶、操作机器等），或者公司有明确的禁酒政策，那么饮酒就是不被允许的。

2. 法律责任与风险：

   • 从法律角度来看，如果员工在工会活动中饮酒后发生意外或造成他人损害，员工本人可能需要承担相应的法律责任，包括民事赔偿甚至刑事责任（如果构成犯罪的话）。
   • 公司也可能因未尽到安全管理义务而承担一定的法律责任，特别是如果公司明知或应知员工饮酒后可能从事危险活动而未采取措施阻止。

3. 实际操作建议：

   • 在参加工会活动前，最好先了解活动的性质、目的以及公司对此类活动的态度。
   • 如果活动允许饮酒，也要适量饮用，避免过量导致的不良后果。
   • 如果活动涉及安全敏感的工作或公司有禁酒政策，那么最好避免饮酒。

总结来说，假期外出工会活动能否饮酒并没有一个绝对的答案，而是需要结合公司规定、工会活动性质以及法律责任与风险来综合判断。如果你对此有疑问或不确定，最好先咨询公司的人力资源部门或相关负责人，以确保自己的行为符合公司规定和法律法规。如果你还有其他关于劳动工伤或相关法律问题，也可以直接向我咨询。