超市强制员工买东西的行为是否违法，关键在于是否存在强制行为。若存在强制行为，则很可能触犯法律。以下是对此问题的详细分析：
违反自愿原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事活动应当遵循自愿原则。买卖行为作为民事法律行为，必须基于双方的真实意愿。如果超市老板强制员工购买商品，这违背了自愿原则，使员工在非自愿的情况下进行交易。因此，这种强制交易行为不符合民事法律行为的有效条件，员工有权请求人民法院或仲裁机构予以撤销。
侵犯自主选择权：
- 依据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者享有自主选择权，包括选择商品或服务的权利。在此情境下，员工同时也是消费者。超市老板强制员工购买特定商品，侵犯了员工的自主选择权。员工可以向消费者协会或相关行政部门投诉，以维护自己的合法权益。
违反劳动合同法：
- 超市老板与员工之间存在劳动关系，老板应尊重员工的合法权益。若老板利用劳动关系中的优势地位，通过扣工资、威胁辞退等手段强迫员工购买商品，则构成对员工的不合理施压和侵害。员工有权拒绝此类不合理要求，并可通过劳动仲裁、诉讼等途径维护自身在劳动关系中的权益。
实际情况判断：
- 强制购买：如果超市老板采用威胁、恐吓、扣工资等不正当手段强迫员工购买商品，则明确属于违法行为。员工应立即采取措施保护自己的权益，如报警、向劳动部门投诉或寻求法律援助。
- 自愿购买：如果超市老板仅提出购买建议，并未采取任何强制措施，员工出于自愿购买商品，则不构成违法行为。此时，员工应根据自己的需求和意愿做出决定。
建议：
- 如果员工遇到超市老板强制购买的情况，应首先保留相关证据，如聊天记录、录音、视频等，以便在需要时证明自己的权益受到侵害。
- 员工可以尝试与超市老板进行沟通，表达自己的不满和拒绝购买的态度。如果沟通无果，可以向劳动部门或消费者协会投诉，寻求帮助和支持。
- 在极端情况下，如果员工的权益受到严重侵害，可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如提起劳动仲裁或诉讼。
总之，超市强制员工买东西的行为是否违法，取决于是否存在强制行为。如果存在强制行为，则员工有权采取相应措施维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。