在息工停岗期间如果出勤一天，工资及待遇的计算方式需根据具体情况确定，主要分为以下两种情况：

1. 劳动合同或公司规章制度有明确约定
   如果劳动合同、公司规章制度或双方协商中明确约定了“息工停岗期间出勤的工资计算标准”（例如按日薪的1.5倍、2倍支付，或恢复正常工资标准），则应优先按照约定执行。
   法律依据：根据《劳动合同法》第三条，依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行约定的义务。若公司规章制度经过民主程序制定且公示，同样对双方具有约束力。

2. 无明确约定时的处理原则
   若劳动合同或规章制度未约定，则需根据以下逻辑处理：

   • 出勤日性质：若出勤日属于正常工作日（如周一至周五），用人单位应按劳动者正常出勤的工资标准支付当日工资（即“正常工作时间工资”）；若出勤日属于休息日（如周六、日）且未安排补休，则应支付不低于工资200%的加班费；若属于法定节假日，则支付不低于工资300%的加班费。
     
   • 息工停岗期间的待遇对比：息工停岗期间，劳动者通常仅领取基本生活费（如当地最低工资标准的80%），但出勤日因实际提供了劳动，工资标准应显著高于息工停岗期间的待遇，具体以实际出勤的工资计算为准。
     法律依据：根据《工资支付暂行规定》第十二条，非因劳动者原因造成单位停工、停产，在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资；超过一个周期的，若劳动者提供了正常劳动，支付给劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。此处“提供了正常劳动”即包括出勤情形。

建议行动：

1. 优先查阅劳动合同、公司规章制度或与用人单位的书面协议，确认是否有关于息工停岗期间出勤工资的特殊约定；
   
2. 若无约定，保留出勤记录（如考勤表、工作记录等），与用人单位协商按实际出勤日工资标准支付；
   
3. 若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，主张按实际出勤日工资标准补发差额。
   

提示：息工停岗期间的工资计算易引发争议，建议劳动者在出勤时主动要求用人单位书面确认工资标准，避免后续纠纷。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。