发生骑电瓶车在广场撞到人的情况，核心结论是：需立即采取一系列措施保障伤者权益、固定证据并依法处理后续事宜，具体分以下步骤进行：

1. 立即停车并救助伤者
   根据《道路交通安全法》第七十条，发生交通事故后应立即停车，保护现场。若伤者受伤，需第一时间拨打120急救电话，并采取必要的急救措施（如止血、固定等），避免因延误救治导致伤情加重。若伤者意识清醒，可询问其是否需要联系家属或朋友。

2. 固定现场证据
   在确保安全的前提下，用手机拍摄现场照片或视频，重点记录：

   • 碰撞位置、电瓶车与伤者的相对位置；
     
   • 广场地面状况（如是否有积水、障碍物等）；
     
   • 周边监控摄像头位置（后续可申请调取）；
     
   • 目击者联系方式（若有）。
     这些证据对后续责任认定至关重要。

3. 报警并配合调查
   即使伤者表示“没事”，也需拨打122报警（或向广场管理方报告）。警方到场后，如实陈述事故经过，配合制作《事故认定书》。若伤者后续出现伤情变化（如内部出血），报警记录可作为责任认定的依据。

4. 协商赔偿或通过法律途径解决

   • 若伤者伤情轻微：可协商赔偿医疗费、误工费等合理损失，建议签订书面协议并留存转账记录；
     
   • 若伤者伤情严重或协商不成：需通过交警部门调解或向法院起诉。此时需准备：医疗费票据、误工证明、现场证据等材料。
     
   • 若您存在过错（如超速、未观察路况）：根据《民法典》第一千一百六十五条，需承担侵权责任；若伤者存在过错（如突然横穿），可减轻您的责任。

5. 保险理赔（如有）
   若电瓶车投保了第三方责任险，需及时联系保险公司报案，并按照要求提交材料（如事故认定书、医疗记录等）。保险公司会在责任范围内赔付。

特别提醒：

• 广场属于公共场所，管理方可能因未尽安全保障义务（如地面湿滑未清理）承担部分责任，但需具体分析；
  
• 切勿私下赔偿后反悔，或逃避责任，否则可能面临行政处罚甚至刑事责任（如构成交通肇事罪）。
  

如有进一步疑问（如赔偿标准、证据固定技巧等），可直接向我咨询，我会结合具体细节为您详细解答。