结论：针对“村委不同意30年不动地是否可以起诉”的问题，需分情况讨论。若涉及的是宅基地申请被村委会拒绝，且村委会行为缺乏法定依据或违反程序，村民可以依法起诉；若涉及的是土地承包经营权相关问题，则需根据具体情形判断是否可诉及诉讼路径。以下为详细分析：
一、若涉及宅基地申请被村委会拒绝
法律依据：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》第六十二条，农村村民住宅用地需经乡（镇）人民政府审核，由县级人民政府批准。村委会在此过程中主要起协助作用，无权直接批准宅基地。若村委会无正当理由拒绝审批或拖延审批，可能构成行政不作为。
- 《村民委员会组织法》也规定，村委会协助乡镇政府开展工作，但不得超越法定权限。其拒绝行为若缺乏法定依据或违反程序，可视为违法。
起诉条件：
- 村民需确认自身符合宅基地申请条件，如户籍在村集体、无宅基地等。
- 已按规定提交完整申请材料并履行必要程序。
起诉准备：
- 收集证据材料，包括申请材料清单及提交证明、与村委会沟通的记录、证明符合条件的其他文件等。
- 确定被告主体，若认为村委会存在越权审批等行为，可直接以其为被告；若认为乡镇政府未履行监督职责，可将乡镇政府列为共同被告。
起诉流程：
- 向基层人民法院递交行政起诉状，列明原被告信息、诉讼请求及事实理由。
- 参与庭审程序，出庭陈述案件经过，接受法庭询问，对村委会提供的证据进行质证。
- 若胜诉后村委会仍不履行判决，可申请法院强制执行，要求相关部门重新启动宅基地审批程序。
二、若涉及土地承包经营权相关问题
土地承包经营权稳定性：
- 根据相关法律法规，土地承包经营权具有一定的稳定性，通常承包期为30年。若村委会无正当理由不同意村民继续承包土地，可能涉及违约或侵权问题。
可诉性分析：
- 若村委会的行为构成违约，村民可以依据承包合同向法院提起民事诉讼，要求村委会继续履行合同或赔偿损失。
- 若村委会的行为构成侵权，如非法收回土地等，村民也可以依法提起侵权诉讼。
诉讼准备与流程：
- 收集证据材料，包括承包合同、村委会拒绝继续承包的书面通知、与村委会沟通的记录等。
- 确定诉讼类型（民事诉讼或侵权诉讼）及被告主体（村委会）。
- 向有管辖权的人民法院递交诉状，并参与后续的庭审程序。
三、注意事项
时效要求：
- 无论是行政诉讼还是民事诉讼，都需在知道权利被侵害之日起一定期限内提起诉讼（通常为6个月或3年，具体根据诉讼类型和法律规定确定）。
程序规范：
- 严格遵循诉讼举证规则，重点证明村委会行为的违法性或违约性。
救济衔接：
- 在提起诉讼的同时，可以向乡镇政府或农业农村部门反映问题，形成多维度维权路径。
建议：针对具体问题，建议村民先与村委会进行沟通协商，尝试通过非诉讼方式解决争议。若协商无果，再考虑依法提起诉讼。在诉讼过程中，务必注意收集并保存好相关证据材料，以便在法庭上充分证明自己的主张。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。