劳务合同中约定未干满7天不发工资，这样的条款在法律上是无效的，该做法不合理也不合法。以下从不同角度为你详细分析：

法律依据角度

1. 《中华人民共和国劳动法》第五十条：明确规定工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这一规定强调了劳动者付出劳动后即享有获得报酬的权利，用人单位不得因工作时间长短而随意克扣工资。也就是说，只要劳动者为用人单位提供了劳动，无论工作时间是几天，都有权获得相应的劳动报酬。
2. 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。这进一步明确了用人单位支付工资的义务，以及劳动者维护自身权益的方式。

特殊情况考量

尽管一般情况下，劳务合同中约定未干满7天不发工资是不合法的，但也存在一些特殊情况需考虑：

• 试用期内离职的约定：如果双方在合同中明确约定了试用期内离职无工资等条款，并且该条款的制定和执行均符合法律规定的程序和条件（如不违反最低工资标准、不侵犯劳动者基本权益等），那么这种情况下没工资可能是合法的。然而，这种约定必须清晰、明确，且不能违反相关法律法规的强制性规定。但在实践中，这种合法约定的情况非常少见，因为试用期也是劳动关系的一部分，劳动者同样享有获得劳动报酬的权利。
• 劳动者造成损失的情况：在特定情况下，如劳动者因重大失误给用人单位造成了实际经济损失，用人单位可以在有充分证据和合法依据的前提下，按照一定比例扣除相应的工资作为赔偿。但扣除后的工资不得低于当地最低工资标准，且必须遵循相关法律规定的程序进行。不过，这并不意味着用人单位可以以未干满7天为由拒绝支付全部工资。

劳动者维权途径

当用人单位以未干满7天为由拒绝支付工资时，劳动者可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与用人单位协商：首先尝试与用人单位进行友好协商，明确说明法律规定，要求其按照实际工作天数和约定的工资标准支付工资。这是解决纠纷最直接且成本最低的方式。
2. 向劳动监察部门投诉：若协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察大队进行投诉。劳动监察部门有权对用人单位的工资支付情况进行监督检查，并责令其改正。这一步骤能够确保劳动者的权益得到官方机构的支持和保护。
3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：在调解不成的情况下，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。仲裁裁决后，用人单位仍不支付工资的，劳动者还可以向法院申请强制执行。此外，根据《劳动合同法》的规定，单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者还有权解除劳动合同，并要求单位支付经济补偿。

总结与建议：劳务合同中约定未干满7天不发工资的条款是违法的，劳动者有权通过法律途径来维护自己的合法权益。在遇到此类情况时，劳动者应积极收集证据，如工作证、考勤记录、与雇主或上级关于工作安排及报酬的聊天记录等，这些证据是维权的重要依据。同时，采取适当的措施来争取自己的工资权益。用人单位也应遵守法律规定，及时足额支付劳动者的劳动报酬，避免不必要的法律纠纷。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。