核心结论：乘客下车时刮到别的车，一般需根据具体情况承担相应责任，处理方式主要分为以下几种情况：

1. 若乘客存在过错
   如果乘客在下车过程中未尽到合理注意义务（例如突然开门、未观察后方来车等），导致刮蹭其他车辆，通常需承担主要或全部责任。此时：

   • 责任认定：根据《道路交通安全法实施条例》第63条，车辆停稳前不得开车门和上下人员，开关车门不得妨碍其他车辆和行人通行。乘客若违反该规定，可能被认定为过错方。
     
   • 处理方式：
     
     • 立即联系被刮车辆车主，协商赔偿事宜（如维修费用）；
       
     • 若协商不成，可报警或通过交警部门出具《事故责任认定书》，明确责任比例；
       
     • 根据认定结果，乘客或其保险公司（如购买了意外险等）需承担相应赔偿。
       

2. 若司机存在过错
   如果司机未将车辆停靠在合法停车位置（如禁止停车路段、未紧靠道路右侧等），或未提醒乘客注意安全，导致乘客开门时刮蹭他车，司机可能需承担部分或全部责任。此时：

   • 责任认定：司机违反《道路交通安全法》第56条（禁止在禁止停车路段停车）或未履行安全提示义务，可能被认定为共同过错方。
     
   • 处理方式：
     
     • 司机需与乘客协商责任分担比例（如司机承担70%、乘客承担30%）；
       
     • 若涉及保险公司理赔，需及时报案并配合调查；
       
     • 若协商无果，可通过诉讼解决，法院会根据双方过错程度划分责任。
       

3. 若双方均无过错（极少数情况）
   例如被刮车辆突然违规变道导致碰撞，此时可能由被刮车辆承担全部责任。但这种情况需有充分证据支持（如行车记录仪视频）。

建议行动步骤：

1. 现场处理：立即停车，查看刮蹭情况并拍照留存证据（包括车辆位置、损伤部位、周围环境等）；
   
2. 联系对方：与被刮车辆车主交换联系方式、驾驶证和行驶证信息；
   
3. 报警或报险：根据责任争议情况选择报警（由交警定责）或直接联系保险公司报案；
   
4. 协商或诉讼：根据责任认定结果协商赔偿，若无法达成一致可向法院起诉。
   

提示：若涉及保险理赔，需注意保留维修发票、定损单等材料，并确认保险条款是否覆盖此类情形。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律问题。