结论：单位给调岗，同城、同级别、同薪资，员工不同意，不一定属于不服从公司管理，具体需结合调岗的合理性、必要性以及双方劳动合同的约定等因素综合判断。
分析如下：
劳动合同的约定：
- 首先，要查看双方签订的劳动合同中是否有关于调岗的明确约定。如果合同中明确规定了单位在特定条件下有权对员工进行调岗，且调岗的条件（如同城、同级别、同薪资）已经满足，那么员工不同意调岗可能构成违约，单位有权依据合同进行处理。
- 如果劳动合同中没有明确约定调岗条款，或者调岗条款模糊不清，那么单位单方面调岗可能缺乏合同依据，员工不同意调岗则不构成违约。
调岗的合理性与必要性：
- 即使劳动合同中有调岗条款，单位在调岗时也需要考虑调岗的合理性与必要性。如果调岗是基于生产经营的需要，且调岗后的工作岗位与原工作岗位在工作内容、工作环境等方面没有显著差异，那么调岗可能被认为是合理的。
- 如果调岗缺乏合理性或必要性，比如调岗是为了惩罚员工、降低员工薪酬或改变员工的工作性质等，那么员工有权拒绝调岗，且不构成不服从公司管理。
员工权益的保护：
- 在调岗过程中，单位应充分尊重员工的意愿和权益，与员工进行充分沟通，并听取员工的意见。如果员工对调岗有异议，单位应给予合理的解释和说明，并尝试通过协商解决问题。
- 如果单位强行调岗，且调岗缺乏合理性和必要性，员工可以通过法律途径维护自己的权益，比如向劳动仲裁机构申请仲裁或向法院提起诉讼。
建议：
- 对于员工而言，如果收到单位的调岗通知，应首先查看劳动合同中的相关约定，并评估调岗的合理性与必要性。如果认为调岗不合理或缺乏必要性，可以与单位进行沟通协商，表达自己的意见和诉求。
- 如果沟通协商无果，员工可以向劳动仲裁机构申请仲裁或向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
- 对于单位而言，在调岗时应充分考虑员工的意愿和权益，确保调岗的合理性与必要性，并与员工进行充分沟通协商，以避免不必要的法律纠纷。
可能法律后果：
- 如果员工不同意调岗且调岗缺乏合理性和必要性，单位强行调岗可能构成违法调岗，员工有权要求单位恢复原工作岗位或支付相应的经济补偿。
- 如果员工因不同意调岗而被单位解除劳动合同，员工可以要求单位支付违法解除劳动合同的赔偿金。
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