关于劳动法中员工辞职后社保缴纳的规定，这是一个涉及劳动者切身利益的重要问题。以下是根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》及《中华人民共和国社会保险法》等相关法律法规，为您详细解答：
一、社保缴纳的基本原则
首先，需要明确的是，根据《中华人民共和国劳动法》第七十二条，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。这是双方的法定义务，旨在保障劳动者在养老、医疗、失业、工伤和生育等方面的权益。因此，无论员工是否在职，其社保权益都应得到保障。
二、离职员工社保缴纳的具体规定
离职当月社保缴纳：
- 离职时间在当月15日之前，企业可能根据当地政策和企业规定停止缴纳当月社保，但需考虑员工实际出勤天数。若员工已出勤至离职日，企业通常应为其缴纳当月社保。
- 离职时间在当月15日之后（含15日），多数企业会为员工缴纳当月社保，因为员工已工作一半以上时间。然而，具体操作仍需参照当地政策和企业规定。
- 若员工离职当月已在新单位开始工作，新单位将负责缴纳社保，原单位无需再缴纳。
社保关系转移：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条，用人单位应在解除或终止劳动合同时出具证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。这是确保员工社保权益连续性的重要步骤。
离职次月起社保缴纳责任：
- 从离职次月起，用人单位不再承担该员工的社保缴纳责任。员工需自行处理后续社保缴纳，如选择以灵活就业人员身份继续缴纳或将社保关系转移到新单位。
三、员工主动离职与被动离职对社保缴纳的影响
- 主动离职：员工提前通知解除劳动合同（如提前30日以书面形式通知或在试用期内提前3日通知），在通知期内，用人单位仍应为员工缴纳社保，因为劳动关系仍然存续。
- 被动离职：若劳动关系在当月解除或终止，社保缴纳情况按离职时间确定。若用人单位违法解除劳动合同，除正常缴纳社保外，还需支付赔偿金。
四、辞职后社保的缴纳方式
个人全额缴纳：
- 辞职后，个人可以选择以灵活就业者的身份，前往当地社保经办机构申请并全额缴纳社保费用，包括基本养老保险和基本医疗保险。这是保障个人社保权益的一种方式。
通过新单位继续缴纳：
- 如在辞职后迅速找到新工作，新单位将按照法律规定为员工办理社保缴纳手续。个人只需承担自己应缴部分，其余部分由新单位承担。
办理社保关系转移：
- 对于跨地区就业的辞职人员，需向原参保地社保经办机构提出申请，将社保关系转移至新就业地。这是确保社保缴费年限连续性和待遇享受的重要步骤。
五、特殊情况处理与法律责任
- 若离职因用人单位未依法缴纳社保，根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条和第四十六条，劳动者可解除劳动合同并要求经济补偿。
- 用人单位未按时足额缴纳社保费，将面临社会保险费征收机构的责令限期缴纳或补足，并按日加收万分之五的滞纳金。逾期不缴纳的，还可能面临一倍以上三倍以下的罚款。
- 因未依法缴纳社保导致劳动者无法享受社保待遇的，用人单位需承担赔偿责任。
- 未按规定办理社保关系转移手续的，劳动者有权投诉，用人单位需承担相应法律责任。
总结与建议
辞职后，个人应根据自身实际情况和需求选择合适的社保缴纳方式。无论选择哪种方式，都应确保及时、足额地缴纳社保费用，以保障自己的社保权益不受影响。同时，对于跨地区就业的人员，特别需要注意办理社保关系的转移手续，以确保在不同地区的社保权益能够得到有效衔接。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询当地社保经办机构或专业律师。