结论：您描述的情况不一定构成盗窃，具体是否构成盗窃或其他犯罪，需要结合更多细节来判断。以下从不同角度为您详细分析：

一、从盗窃的构成要件分析

盗窃是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。其核心构成要件包括：

1. 主观方面：具有非法占有的目的，即行为人明知是他人财物，而意图将其非法据为己有。
2. 客观方面：实施了秘密窃取的行为，即行为人采取自认为不被财物所有人或保管人发觉的方法，将财物转移为自己或第三者占有。

在您描述的情况中，您的朋友是合同签订方，从形式上看，他似乎对所购之物有一定的处分权。如果他在签订合同时就意图将物品私自出售，可能涉及欺诈等行为，而非典型的盗窃。但如果他在取得物品后，未经您同意，秘密将物品出售，且主观上具有非法占有的目的，那么这种行为有可能被认定为盗窃。不过，由于他原本就有一定的合同权利，这种认定会相对复杂，需要具体证据支持。

二、从合同纠纷的角度分析

您让朋友帮您购买东西，并由他签订合同，这实际上形成了一种委托关系。在委托关系中，受托人（您的朋友）有义务按照委托人的指示处理事务，并将处理事务的成果交付给委托人。如果您的朋友未经您同意，私自将物品出售，这明显违反了委托合同的约定，构成违约。

违约处理建议：

• 协商：首先，您可以尝试与您的朋友进行协商，要求他赔偿您的损失或返还出售物品所得的款项。
• 诉讼：如果协商无果，您可以向法院提起诉讼，要求您的朋友承担违约责任，赔偿您的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明您与朋友之间的委托关系、朋友的违约行为以及您因此遭受的损失。

三、从侵占罪的角度分析

如果您的朋友在签订合同并取得物品后，将物品视为自己所有而私自出售，且拒不返还出售所得或物品本身，这种行为有可能构成侵占罪。侵占罪是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。

侵占罪构成要件：

• 主体：一般主体，即年满16周岁具有刑事责任能力的自然人。
• 主观方面：故意，即明知是他人财物而非法占为己有。
• 客体：他人财物的所有权。
• 客观方面：将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。

在您描述的情况中，如果您的朋友符合侵占罪的构成要件，您可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任。但需要注意的是，侵占罪是告诉才处理的犯罪，即需要您自行向法院提起诉讼，法院才会受理。

四、综合建议

1. 收集证据：无论您选择哪种途径维护自己的权益，都需要收集充分的证据来证明您与朋友之间的委托关系、朋友的违约或犯罪行为以及您因此遭受的损失。
2. 咨询专业意见：由于法律问题的复杂性，建议您在采取行动前咨询专业律师的意见，以便更准确地判断情况并制定合适的维权策略。

如果您有任何进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。