酒店对孩子在酒店玩耍被门夹手受伤的情况，通常是需要承担一定责任的，但具体责任大小需根据实际情况判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 酒店的安全保障义务：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
   • 酒店作为公共场所的经营者，有义务确保场所内的设施安全，包括门的开关设计、使用说明等，以防止对顾客造成伤害。如果酒店未能尽到这一义务，比如门的设计存在缺陷、没有设置明显的安全警示标志等，那么酒店就需要承担相应的责任。

2. 孩子及其监护人的责任：

   • 如果孩子是在无人监护的情况下自行玩耍导致受伤，那么孩子的监护人也可能需要承担一定的责任。因为监护人有义务保护被监护人的安全，防止其受到伤害。
   • 然而，这并不意味着酒店可以完全免除责任。即使孩子是在无人监护的情况下受伤，如果酒店存在过错（如门的设计缺陷、安全警示不足等），酒店仍然需要承担相应的责任。只是在这种情况下，监护人的责任可能会相对减轻。

3. 具体责任划分：

   • 在实际案例中，责任的划分通常需要根据具体情况来判断。比如，如果门的设计存在明显缺陷，且酒店没有设置任何安全警示标志，那么酒店可能需要承担主要责任。
   • 如果门的设计没有问题，但酒店没有提供足够的安全指导或警示，而孩子是在无人监护的情况下受伤，那么酒店和监护人可能需要共同承担责任，具体比例可能根据双方的过错程度来确定。

4. 建议措施：

   • 如果孩子受伤，首先应及时就医并保留好相关医疗记录。
   • 其次，可以与酒店协商赔偿事宜，如果协商不成，可以向相关部门投诉或寻求法律援助。
   • 在处理此类纠纷时，建议收集并保留好相关证据，如现场照片、视频、医疗记录等，以便在需要时提供证明。

总结来说，酒店对孩子在酒店玩耍被门夹手受伤的情况通常是需要承担一定责任的，但具体责任大小需根据实际情况判断。如果遇到此类纠纷，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的解答，可以直接向我咨询。