工厂强制加活干，如果超出了法定工作时间范围且未经协商一致，是违法的。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
《中华人民共和国劳动法》第四十一条：用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十一条：用人单位应当严格执行劳动定额标准，不得强迫或者变相强迫劳动者加班。用人单位安排加班的，应当按照国家有关规定向劳动者支付加班费。
二、违法性分析
强制加班违反协商一致原则：
- 根据法律规定，加班需经工会与劳动者协商同意。若工厂未履行协商程序，直接要求员工加班或增加工作量，属于违法行为。
超时加班损害劳动者权益：
- 法定加班时间上限为每日3小时、每月36小时。超出该标准的强制性加班或增加工作量，不仅违反法律，还可能对劳动者身心健康造成严重危害。
拒绝加班或增加工作量的法律后果：
- 员工有权依法拒绝非法加班或增加工作量的要求。若因此遭受解雇、降薪等报复，员工可通过劳动仲裁或诉讼主张双倍经济补偿金（每工作满一年支付两个月工资）。
三、维权途径
协商解决：
- 首先尝试与工厂管理层沟通，表达反对意见并要求遵守法律规定。在沟通过程中，可以明确指出工厂的行为违反了哪些法律条款，以及可能面临的法律后果。
投诉举报：
- 可向当地劳动监察部门提交书面材料，或通过12333热线反映问题。在投诉时，应提供详细的证据，如加班记录、工作安排通知等，以便劳动监察部门进行调查处理。
申请仲裁/诉讼：
- 若协商无果，可携带劳动合同、考勤记录、工作安排通知等证据，在争议发生之日起一年内申请劳动仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向法院起诉。在仲裁或诉讼过程中，应充分阐述自己的诉求和理由，并提供充分的证据支持。
四、特殊情况说明
- 如果工厂因生产经营需要，确实需要延长工作时间或增加工作量，但未超出法定加班时间上限，且已与工会和劳动者协商一致，并支付了相应的加班费，那么这种行为是合法的。但即便如此，工厂也应确保劳动者的身心健康不受损害，并合理安排工作时间和任务量。
总结与建议：工厂强制加活干，如果超出了法定工作时间范围且未经协商一致，是违法的。作为劳动者，你有权拒绝非法加班或增加工作量的要求，并通过协商、投诉举报或申请仲裁/诉讼等途径维护自己的合法权益。如果遇到类似问题，建议及时咨询专业律师（即我本人，程翠红律师，专注于劳动纠纷领域），以便更好地了解自己的权利和义务，并采取有效的维权措施。