面对物业只收钱不办事的情况，您可以通过以下途径维护自身权益：

1. 核查物业服务合同
   首先，您需要仔细查阅与物业公司签订的《物业服务合同》，明确合同中约定的服务内容、服务标准以及违约责任条款。如果物业公司未按照合同约定提供服务（如未及时清理垃圾、未维护公共设施、未保障小区安全等），即构成违约行为，您有权要求其履行合同义务或承担违约责任。

2. 与物业公司协商沟通
   在发现物业存在问题后，建议您先以书面形式（如邮件、信函）向物业公司提出整改要求，明确指出其未履行的服务内容及依据，并要求其在合理期限内整改。同时，保留好沟通记录（如邮件截图、信函回执），以备后续维权使用。若物业公司口头承诺但未落实，您可要求其出具书面回复，固定证据。

3. 向相关部门投诉举报
   如果协商无果，您可以向以下部门投诉：

   • 街道办/居委会：作为基层调解机构，可协助业主与物业沟通，督促物业整改；
     
   • 房管部门/物业主管部门：如住建局物业科，负责监管物业公司资质及服务行为，可对物业进行行政处罚；
     
   • 12345市民服务热线：统一受理投诉，转交相关部门处理并反馈结果。
     投诉时需提供具体证据（如照片、视频、合同条款、沟通记录等），以增加投诉的说服力。

4. 通过业主大会更换物业
   若物业长期不作为且拒不整改，您可联合其他业主召开业主大会，通过表决程序解聘现有物业公司，并选聘新物业。根据《民法典》第278条，解聘物业需经专有部分面积占比三分之二以上的业主且人数占比三分之二以上的业主参与表决，并经参与表决专有部分面积过半数的业主且参与表决人数过半数的业主同意。

5. 提起民事诉讼
   若物业的行为给您造成实际损失（如因安保不到位导致财物被盗、因设施维护不善导致人身伤害等），您可向法院提起民事诉讼，要求物业赔偿损失。诉讼时需提供损失证明（如报警记录、医疗费单据、维修发票等）及物业违约的证据。

温馨提示：

• 日常注意保留物业费缴费凭证、物业服务合同、沟通记录等证据，以备维权之需；
  
• 维权过程中保持理性，避免与物业发生直接冲突，通过合法途径解决问题；
  
• 若涉及复杂法律问题（如诉讼程序、证据收集等），可随时向我咨询，我将为您提供专业指导。