针对您提出的“中介尾款不给怎么处理”的问题，这确实是一个涉及合同履行和权益保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，当中介服务已经按照合同约定完成，而对方却拒绝支付尾款时，这构成了对合同的违约。在这种情况下，您有权采取一系列措施来维护自己的合法权益。
一、沟通协商
尝试友好沟通：
- 在采取法律手段之前，建议先尝试与对方进行友好沟通，了解对方拒绝支付尾款的具体原因。
- 如果是由于对方资金周转问题或其他临时性困难，可以尝试协商分期支付或延期支付等解决方案。
保留沟通记录：
- 在沟通过程中，务必保留好所有的沟通记录，包括微信聊天记录、电话录音、邮件往来等，这些都可以作为后续法律程序的证据。
二、发送催款通知
正式催款：
- 如果沟通无果，可以向对方发送正式的催款通知，明确要求对方在规定时间内支付尾款，并告知逾期将采取的法律措施。
- 催款通知可以通过书面形式（如律师函）或电子邮件等方式发送，以确保对方收到并了解催款内容。
保留催款证据：
- 发送催款通知后，务必保留好发送记录和对方的回复（如果有的话），这些都可以作为后续法律程序的证据。
三、采取法律手段
申请财产保全：
- 如果担心对方转移财产或逃避履行义务，可以向法院申请财产保全，冻结对方的银行账户或其他财产，以确保后续执行的有效性。
提起诉讼：
- 如果对方仍然拒绝支付尾款，可以向法院提起诉讼，要求对方支付尾款及逾期利息等费用。
- 在诉讼过程中，需要提供充分的证据来证明自己的主张，包括合同、沟通记录、催款通知等。
执行判决：
- 如果法院判决对方支付尾款，但对方仍然不履行判决，可以向法院申请强制执行，通过法律手段强制对方履行义务。
四、注意事项
审查合同条款：
- 在采取任何措施之前，务必仔细审查合同条款，确保自己的主张有合同依据。
- 如果合同中有关于违约责任的约定，可以依据合同条款来要求对方承担违约责任。
寻求专业帮助：
- 如果对法律程序不熟悉或担心自己处理不当，可以寻求专业律师的帮助。
- 律师可以提供专业的法律意见和指导，帮助您更好地维护自己的合法权益。
五、案例参考
以您提供的案例为例，无论是旅游服务合同纠纷还是房产买卖居间合同纠纷，当一方拒绝支付尾款时，另一方都有权通过法律手段来维护自己的权益。在旅游服务合同纠纷中，法院通过调解促使双方达成协议，要求欠款方以分期方式清偿尾款，并增设了刚性违约条款以保障债权人的权益。在房产买卖居间合同纠纷中，法院则直接判决卖家支付中介服务费及逾期利息。
综上所述，当中介尾款不给时，您可以通过沟通协商、发送催款通知、采取法律手段等方式来维护自己的合法权益。同时，也需要注意审查合同条款、寻求专业帮助等事项。希望这些建议能对您有所帮助。