结论前置：开公司之所以是投资人和股东说了算，主要基于公司治理结构、股东权利以及公司法的相关规定。以下从多个角度进行详细分析：
公司治理结构的基础：
- 公司作为一种经济组织形式，其核心在于通过一套有效的治理结构来确保公司的运营和管理。这套治理结构通常包括股东会、董事会和监事会等机构，它们各自承担着不同的职责和权力。
- 股东会作为公司的最高权力机构，由全体股东组成，负责决定公司的重大事项，如选举和更换董事、审议批准公司的年度财务预算方案等。因此，从公司治理结构的角度来看，股东（即投资人）在公司中拥有最高的决策权。
股东权利的体现：
- 股东作为公司的出资人，享有包括表决权、分红权、知情权等在内的多项权利。其中，表决权是股东参与公司决策的重要方式。
- 在股东会会议上，股东按照其出资比例或持股比例行使表决权，对公司的重大事项进行投票表决。这种表决机制确保了股东能够根据自己的意愿和利益来影响公司的决策。
- 例如，如果某股东持有公司51%的股份，那么他在股东会会议上就拥有了对公司重大事项的绝对控制权，因为他的投票足以决定这些事项的通过与否。
公司法的相关规定：
- 公司法作为规范公司组织和行为的基本法律，明确规定了股东的权利和义务，以及公司治理结构的基本框架。
- 根据公司法的规定，股东会是公司的权力机构，有权决定公司的经营方针和投资计划等重大事项。同时，公司法还规定了股东会的召集程序、表决方式等具体细节，以确保股东能够充分行使自己的权利。
- 例如，《中华人民共和国公司法》第三十七条规定：“股东会行使下列职权：…（十）对公司合并、分立、解散、清算或者变更公司形式作出决议；…”这些规定都体现了股东在公司决策中的核心地位。
实际运营中的考量：
- 在实际运营中，公司往往需要快速、有效地做出决策以应对市场变化。股东作为公司的最终所有者，他们最关心的是公司的长期发展和投资回报。
- 因此，让投资人和股东在公司决策中拥有主导权，可以确保公司的决策更加符合股东的利益和期望，从而有助于公司的长期稳定发展。
建议与后果：
- 对于投资人来说，了解并行使自己的股东权利是保护自身利益的重要途径。他们应该积极参与公司的股东会会议，对公司的重大事项进行投票表决，并关注公司的经营状况和财务状况。
- 如果股东发现公司的管理层或董事会存在不当行为或决策失误，他们可以通过股东会会议来提出质疑或要求更换管理层。这是股东权利的重要体现，也是维护公司利益和股东利益的重要手段。
- 反之，如果股东不积极参与公司决策或忽视自己的股东权利，可能会导致公司的决策偏离股东的利益和期望，甚至可能引发公司内部的矛盾和冲突。
总结：开公司之所以是投资人和股东说了算，是因为公司治理结构、股东权利以及公司法的相关规定共同构成了这一基础。作为投资人或股东，应该充分了解并行使自己的权利，积极参与公司决策，以维护自身的利益和公司的长期发展。如果有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。