核心结论：原告签字承认债务全部履行完毕并提交结案申请后又被恢复执行，可能存在以下几种情况，下面为你详细分析。

1. 债务并未真正全部履行

   • 情况说明：虽然原告签字承认债务全部履行完毕，但实际上被告可能并没有完全按照约定履行债务。例如，可能存在部分款项未支付、履行方式不符合约定（如应该以现金支付却以其他物品抵债且双方对物品价值有争议）等情况。在这种情况下，原告可能发现债务并未实际清偿完毕，于是向法院申请恢复执行。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，执行程序的目的在于实现生效法律文书所确定的权利义务。如果债务没有真正履行，原告有权申请恢复执行以保障自己的合法权益。
   • 建议：被告需要仔细审查自己履行债务的情况，收集相关证据（如付款凭证、交付物品的证据等）来证明自己已经按照约定履行了全部债务。如果确实已经履行完毕，可以向法院提出异议，并提供证据支持自己的主张。

2. 存在其他未履行的义务

   • 情况说明：除了主要的金钱债务外，生效法律文书可能还确定了其他义务，如利息、违约金、诉讼费用等。被告可能只履行了主要债务，而忽略了这些附属义务。当原告发现这些义务未履行时，就会申请恢复执行。
   • 法律依据：生效法律文书具有法律效力，当事人应当全面履行。如果只履行部分义务，未履行的部分仍然可以通过执行程序来实现。
   • 建议：被告要仔细研读生效法律文书，确定自己需要履行的全部义务。如果存在未履行的附属义务，应及时履行，并向法院说明情况，避免不必要的执行程序。

3. 原告存在误解或恶意申请

   • 情况说明：原告可能对债务履行情况存在误解，例如将部分履行误认为全部履行，或者在被告已经履行完毕后又反悔。也有可能是原告出于恶意，试图通过恢复执行来给被告施加压力。
   • 法律依据：虽然原告有权申请恢复执行，但如果其申请缺乏事实依据或者存在恶意，法院在审查后会驳回其申请。
   • 建议：被告可以向法院提出异议，说明原告申请恢复执行的事实和理由不成立。同时，收集相关证据（如与原告的沟通记录、债务履行的证据等）来支持自己的异议申请。

4. 法院审查出现疏忽或错误

   • 情况说明：在原告提交结案申请时，法院可能由于工作疏忽或错误，没有对债务履行情况进行全面、准确的审查，就作出了结案决定。后来在复查或者其他情况下发现了问题，于是恢复执行。
   • 法律依据：法院在执行过程中有义务确保执行程序的公正、合法。如果因为自身原因导致错误，应当及时纠正。
   • 建议：被告可以向法院说明情况，提供自己已经履行债务的证据，要求法院重新审查并撤销恢复执行的决定。如果法院不予采纳，被告可以依法通过上诉等途径维护自己的合法权益。