当您遇到店面倒闭而老板不发工资的情况时，确实是一个棘手的问题，但您有多种合法途径可以维护自己的权益。以下是一个详细且有条理的维权指南，希望能帮助您逐步解决问题：
一、尝试与老板协商沟通
直接沟通：
- 首先，尝试与老板取得联系，无论是面对面交谈、电话沟通还是通过短信、电子邮件等方式，明确表达您的工资未发放的问题。
- 询问公司倒闭的具体情况，以及老板对于工资发放的计划和时间表。
第三方调解：
- 如果直接沟通无果，您可以考虑邀请共同的朋友、商业伙伴或行业协会等作为第三方进行调解。
- 第三方调解可能有助于促成双方达成一个合理的工资支付协议。
二、全面收集并整理证据
在维权过程中，证据是至关重要的。您需要收集以下类型的证据：
证明劳动关系的证据：
- 劳动合同：这是最直接、最有力的证明您与公司存在劳动关系的证据。
- 工作证件：如工牌、工作证等，可以证明您的员工身份。
- 考勤记录：无论是纸质还是电子形式，都能证明您的工作时间和出勤情况。
- 同事证言：如果可能的话，获取同事的书面或口头证明，证实您在该店工作及工资未发放的情况。
证明工资待遇的证据：
- 工资条：详细列出您的工资构成和发放金额。
- 银行工资流水明细：显示工资的发放记录和金额，这是非常有力的证据。
- 聊天记录或通话录音：与老板或其他相关人员关于工资待遇的沟通记录，也可以作为证据。
三、选择合适的维权途径
向劳动监察部门投诉：
- 如果与老板协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。
- 拨打投诉电话或前往劳动监察部门办公地点进行现场投诉，并提交您收集的相关证据材料。
- 劳动监察部门将依法进行调查，并可能责令老板支付工资或对其进行行政处罚。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门无法解决问题或您对处理结果不满意，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 准备仲裁申请书和相关证据材料，按照仲裁委员会的要求提交申请。
- 仲裁委员会将安排开庭审理，双方可在庭上进行辩论和举证。仲裁裁决具有法律效力，老板必须履行。
向法院提起诉讼：
- 如果对劳动仲裁结果不满意或存在特殊情况无法通过仲裁解决，您可以向法院提起诉讼。
- 准备起诉状和相关证据材料，向有管辖权的法院提交起诉申请。
- 法院将受理案件并进行审理，最终作出判决。在诉讼过程中，您需要遵守法院的程序和要求。
参与破产清算程序（如适用）：
- 如果企业已进入破产程序，您应及时向破产管理人申报债权，并提供相关证明材料。
- 员工的工资属于优先受偿的债权之一，因此在破产清算中，您有权优先获得工资支付。
四、寻求法律援助与专业咨询
在整个维权过程中，如果您遇到法律难题或需要专业指导，不要犹豫寻求法律援助或咨询专业律师的意见。
- 法律援助机构或律师将提供专业的法律建议，并帮助您制定合适的维权策略。
- 他们还可以协助您准备法律文件、参与调解或仲裁过程，以及提供诉讼代理等服务。
五、总结与提醒
面对店面倒闭老板不发工资的情况，保持冷静并采取合适的措施至关重要。按照上述步骤逐步推进，同时保留好所有相关证据，以确保在维权过程中能够提供有力的证明。如果遇到困难或不确定如何操作，及时寻求法律援助或专业律师的帮助是明智的选择。记住，维护自己的合法权益是您的权利，也是法律所保障的。