关于“只有书记签字才能盖单位公章”这一问题，其实并不能一概而论，因为不同单位、不同情境下的印章使用管理制度可能会有所不同。不过，我可以根据一些通用的印章管理制度原则，以及您提供的参考信息，来给您一个较为全面的解答。

首先，我们要明确的是，单位公章的使用通常是需要经过一定审批程序的，这是为了维护单位公章的权威性和严肃性，防止滥用或误用。在很多单位中，这个审批程序可能包括科室负责人提出申请、相关领导（如分管领导、主要领导或书记等）签字同意，以及印章管理人员进行登记和加盖等步骤。

具体到您的问题，“只有书记签字才能盖单位公章”这一说法，可能并不准确。因为在实际操作中，是否需要书记签字，往往取决于单位内部的印章使用管理制度以及具体事项的性质和重要性。有些单位可能规定，对于一般性的事务，只需要分管领导或主要领导签字即可；而对于一些重大或特殊的事项，才需要书记签字。

另外，从您提供的参考信息中，我们也可以看到，不同单位的印章使用管理制度是有所差异的。例如，长春市市场监督管理局九台分局的印章管理制度中，就明确规定了使用单位公章需要填写《用印审批表》，并经过部门负责人、分管领导和主要领导的审批；而开封市商务局的印章使用管理制度中，则强调了“领导签字，办公室主任把关，专人使用”的原则。

因此，我建议您在需要盖单位公章时，先查阅本单位内部的印章使用管理制度，了解具体的审批程序和要求。如果制度中没有明确规定必须由书记签字，那么您就可以按照制度规定的流程进行申请和审批；如果制度中有相关规定，那么您就需要按照要求获得书记的签字同意后再进行盖章。

总的来说，单位公章的使用是需要遵循一定审批程序的，但具体是否需要书记签字，则取决于单位内部的印章使用管理制度以及具体事项的性质和重要性。希望这个解答能够对您有所帮助。