结论：您可以替14岁的女儿办理存折并代为存款，但取款是否可行需分情况讨论，具体取决于银行规定、账户类型及是否完成法定代理手续。以下是详细分析：

一、存款：通常可以代为办理

根据《民法典》第19条，8周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，可独立实施纯获利益的民事法律行为（如接受赠与、存款利息等），但其他民事活动需由法定代理人代理或经其同意、追认。
操作建议：

1. 办理存折时，您作为法定监护人（通常为父母）可携带本人身份证、女儿的户口本（或身份证）及出生证明，向银行说明代办需求；
   
2. 存款时，资金来源需合法（如您的工资、女儿的压岁钱等），且需明确款项归属（如注明“代XX（女儿姓名）存款”）；
   
3. 部分银行可能要求填写《监护人代理声明书》，明确代理权限及资金用途。

二、取款：需满足特定条件

取款是否可行取决于账户类型及银行规定，常见情况如下：

1. 监护人账户（联名账户或代理开户）：

   • 若存折是以您和女儿名义共同开设的联名账户，或银行允许监护人代理开户并预留您的身份信息，您通常可凭本人身份证及存折直接取款；
     
   • 例外：若账户明确约定“仅限本人取款”或银行内部规定限制监护人代取，则需女儿本人到场或提供额外材料（如公证委托书）。
     

2. 未成年人独立账户（无代理权限）：

   • 若存折是女儿以自己名义开设的独立账户，且银行未预留您的代理权限，您需提供以下材料方可代取：
     
     • 女儿的身份证/户口本；
       
     • 您的身份证；
       
     • 出生证明或户口本证明监护关系；
       
     • 部分银行可能要求女儿签署《授权委托书》（若女儿已满8周岁，需其同意；若未满8周岁，则需您以法定代理人身份代签）。
       

3. 大额取款（通常≥5万元）：

   • 无论账户类型，大额取款需提前预约，并可能要求女儿本人到场或提供公证材料，以防止资金风险。

三、风险提示与建议

1. 资金用途合规性：

   • 代为存取款时，资金需用于女儿利益（如教育、医疗等），不得挪作他用，否则可能涉及侵犯未成年人财产权；
     
   • 若女儿已满8周岁，建议与其沟通资金用途，尊重其意愿（如购买学习用品等）。
     

2. 银行规定差异：

   • 不同银行对未成年人账户的管理政策不同（如开户年龄限制、代理权限范围等），建议提前咨询具体银行；
     
   • 部分银行可能要求监护人签署《监护责任承诺书》，明确代理期间的法律责任。
     

3. 长期规划建议：

   • 若需频繁代为操作，可考虑开设联名账户或申请“监护人代理卡”，简化手续；
     
   • 若女儿即将满18周岁，可提前与其沟通账户管理权交接事宜，避免法律风险。
     

总结：您可以代为存款，但取款需根据账户类型及银行规定准备材料。如有具体银行或金额疑问，可进一步向我咨询，我会结合实际情况为您分析。