面对您开了发票但对方未打款的情况，这确实是一个需要妥善处理的问题。以下是我为您整理的一套详细且具有深度的应对策略，希望能帮助您有效维护自身权益。
一、友好协商与沟通
主动联系对方：首先，建议您通过电话、邮件或面谈等方式，主动与对方取得联系，了解他们未付款的具体原因。可能是对方遇到了资金周转问题，或者是对交易内容存在某些误解。
表达关切与提醒：在沟通过程中，您可以表达您的关切，并提醒对方尽快完成支付。同时，也可以询问对方是否有具体的付款计划或时间表，以便您做好相应的准备。
协商宽限期：如果对方确实存在资金困难，您可以考虑给予一定的宽限期，但务必明确宽限期的具体时间和后续安排，以避免无限期拖延。
二、正式催款与证据收集
发送催款函：若协商无果，您应发送正式的催款函件给对方。催款函中应详细列明发票信息、交易内容、应付款日期以及逾期未付的后果等关键信息。同时，保留好发送凭证，如邮件发送记录、快递单据等，以备后续使用。
收集与整理证据：在催款过程中，务必注意收集和保留以下关键证据：合同或协议、发票、沟通记录（包括电话录音、聊天记录、邮件等）、交付凭证（如货物交付单、服务确认单等）。这些证据将在后续的法律途径中发挥重要作用。
三、寻求第三方协助与调解
行业协会或商会调解：如果双方属于特定行业，您可以向行业协会或当地商会寻求帮助。这些机构通常具有专业性和中立性，能够协助双方进行调解，促成解决方案。
人民调解委员会：您还可以向当地的人民调解委员会申请调解。调解委员会的调解结果具有法律约束力，且调解过程相对灵活和高效。
四、法律途径维权
发送律师函：若上述方法均无效，您可以考虑委托律师发送律师函给对方。律师函具有法律效力，能够明确告知对方将采取的法律措施及后果，从而促使对方尽快付款。
提起诉讼或仲裁：如果对方仍然拒绝付款，您可以根据合同中的约定或相关法律规定，向人民法院提起诉讼或向约定的仲裁机构申请仲裁。在诉讼或仲裁过程中，您需要提供充分的证据来证明债权债务关系及对方未履行付款义务的事实。
五、税务部门举报与风险防范
税务举报：如果您发现对方存在偷税漏税等违法行为，您可以向税务部门进行举报。税务部门的调查与处理可能会促使对方尽快付款，以避免更严重的法律后果。
加强风险防范：为了预防类似事件再次发生，您应在未来的交易中加强风险防范措施。例如，在合同中详细约定支付时间、支付方式、违约责任等条款；开具发票时要求对方签署收条；定期对账并确认款项支付情况等。
综上所述，面对开了发票但对方未打款的情况，您应综合运用友好协商、正式催款、寻求第三方协助、法律途径维权以及税务部门举报等多种方式来维护自己的合法权益。同时，加强交易中的风险防范措施也是降低类似风险的重要手段。希望这些建议能对您有所帮助。