您好，关于您提出的“购房合同最后一页双方必须要签字按手印吗”这一问题，我可以为您详细解答。

首先，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人在采用合同书形式订立合同时，合同自签名、盖章或者按指印时成立。这意味着，在购房合同中，只要双方当事人具备相应的民事行为能力，且签名、盖章或按指印是当事人的真实意思表示，那么选择其中任何一种方式，合同都是可以成立的。换句话说，签字、盖章、按指印这三种方式在合同成立上是具备同等效力的，择其一执行即可。

在实际操作中，虽然“签字+按指印”在房产交易等民事活动中逐渐成为了一种默认流程，但这并不意味着双方必须同时签字和按手印。签字本身已经具备了法律效力，按指印则是遵循自愿原则。因此，在购房合同的最后一页，双方可以选择仅签字，或者签字并加盖手印，这主要取决于双方的协商和意愿。

另外，为了确保合同的完整性和防范风险，有些多页的合同书还会在骑缝位置加盖骑缝章或进行骑缝签名。不过，骑缝位置没有盖章、签名或指印，并不影响合同的成立。

至于您提到的公证问题，房屋买卖合同并不需要强制公证。只要双方主体适格、意思表示真实一致，且不违反国家法律法规及社会公共利益，合同就是有效的。公证只是增加了一层法律保障，但并非必要条件。

综上所述，购房合同最后一页双方并不必须要签字按手印，选择签字、盖章或按指印中的任何一种方式都是可以的。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。