结论：开车接电话属于妨碍安全驾驶的行为，根据相关法律法规，一般会被扣2分，并处以20元以上200元以下的罚款，具体罚款200元的情况也是存在的，但并非所有地区都统一执行此标准，且多次违法或导致事故将面临更严重的后果。

详细分析：

1. 法律依据与记分制度：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第六十二条第三项规定，驾驶机动车不得有拨打接听手持电话等妨碍安全驾驶的行为。这是明确禁止开车接电话的法律条款。
   • 《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条规定，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。对于开车接电话这一具体行为，通常会被处以罚款，并可能同时扣除驾驶证上的相应分数。
   • 一般情况下，根据《机动车驾驶证申领和使用规定》，驾驶机动车有拨打、接听手持电话等妨碍安全驾驶行为的，记2分。但部分地区可能会根据实际情况对处罚标准进行适当调整，例如记3分。

2. 罚款制度：

   • 驾驶时接听手持电话的罚款范围为20元至200元。具体罚款金额可能因地区而异，有些地区可能会按照上限进行处罚，即罚款200元，尤其是当这种行为被认定为情节较为严重时。
   • 例如，在某些城市，对于开车接电话的行为，交警可能会直接处以200元的罚款，并同时扣除驾驶证上的分数。

3. 使用免提设备的情况：

   • 部分地区对于使用免提等非手持电话的行为，可能不认定为妨碍安全驾驶，因此不进行处罚。但也有地区即使使用免提，只要被认定为妨碍安全驾驶，同样会依法处罚。这取决于当地交警部门的执法标准和判断。

4. 其他处罚与教育措施：

   • 若多次被拍到开车接电话，可能会面临更严厉的处罚，甚至吊销驾驶证。这是为了强化驾驶员的安全意识，减少重复违法行为。
   • 若因开车接电话导致交通事故，驾驶员需承担相应的事故责任，可能包括赔偿损失、吊销驾驶证等严重后果。这是为了保障道路交通安全，保护其他道路使用者的合法权益。
   • 部分地区对首次违法的驾驶员可能采取口头警告并责令改正的方式，再次违法则依法处罚。这是为了体现教育与处罚相结合的原则，鼓励驾驶员自觉遵守交通法规。

建议与总结：

为了自身和他人的安全，驾驶员应严格遵守交通法规，避免在开车时接打电话或进行其他妨碍安全驾驶的行为。如果必须接电话，应将车辆停放在安全地点后再进行。同时，了解并遵守当地的交通管理规定，以免因不了解规定而遭受不必要的处罚。如果对于具体的处罚标准或执法情况有疑问，可以直接向我咨询，我会根据最新的法律法规和当地实践为你提供准确的解答。