针对您提出的“仲裁恢复后迟迟不安排开庭时间怎么办”的问题，我可以从以下几个角度为您详细分析并给出建议：

1. 了解仲裁流程与规定：

   • 首先，需要明确的是，劳动仲裁的流程包括申请、受理、开庭、裁决等步骤。在仲裁恢复后，仲裁机构需要一定的时间来准备开庭事宜，包括通知双方当事人、准备仲裁庭等。
   • 根据《劳动争议调解仲裁法》的相关规定，仲裁庭应当在受理仲裁申请之日起四十五日内结束仲裁案件。案情复杂需要延期的，经批准可以延期，但延期不得超过十五日。因此，从受理到开庭的时间，虽然法律没有明确规定具体期限，但应在这个总的时间框架内进行。

2. 主动与仲裁机构沟通：

   • 如果您发现仲裁恢复后长时间没有安排开庭，建议您主动与仲裁机构联系，了解开庭的具体安排和进度。
   • 您可以询问仲裁机构是否已经确定了开庭日期，或者是否因为某些原因（如证据收集、调解尝试等）导致开庭延迟。

3. 考虑催促或申请加快进度：

   • 如果仲裁机构给出的理由不足以解释延迟，或者您认为延迟是不合理的，您可以向仲裁机构提出催促开庭的请求。
   • 在某些情况下，如果仲裁机构确实存在拖延或不当行为，您还可以考虑向上一级仲裁机构或相关部门投诉，以维护自己的合法权益。不过，这一步需要谨慎操作，确保有充分的证据和理由支持您的投诉。

4. 准备相关证据和材料：

   • 在等待开庭期间，您应继续准备和整理与案件相关的证据和材料。这些证据和材料将用于支持您的仲裁请求，并在开庭时向仲裁庭展示。
   • 确保您的证据和材料充分、完整、合法，以便在开庭时能够有力地证明您的主张。

5. 考虑法律后果与应对策略：

   • 如果仲裁庭最终未能及时安排开庭或作出裁决，您需要了解这可能带来的法律后果，并制定相应的应对策略。
   • 例如，如果仲裁庭超期未作出裁决，您可能有权向人民法院提起诉讼，要求法院对案件进行审理并作出判决。不过，这一步通常需要在仲裁裁决作出后或仲裁程序终结后才能进行。

具体建议：

• 保持耐心与沟通：在等待开庭期间，保持与仲裁机构的沟通，了解开庭的具体安排和进度。
• 积极准备证据：继续准备和整理与案件相关的证据和材料，确保在开庭时能够有力地证明您的主张。
• 考虑法律途径：如果仲裁机构确实存在拖延或不当行为，且沟通无果，您可以考虑向上一级仲裁机构或相关部门投诉，或者在未来必要时向人民法院提起诉讼。

最后，我希望您能够保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果您在仲裁过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。