公安机关对于用来非法购买外汇的钱，是有权没收的。以下从多个角度为你详细分析：
法律依据
根据《中华人民共和国外汇管理条例》第四十五条的规定，私自买卖外汇、变相买卖外汇、倒买倒卖外汇或者非法介绍买卖外汇数额较大的，由外汇管理机关给予警告，没收违法所得，并处违法金额30%以下的罚款；情节严重的，处违法金额30%以上等值以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。这里的“没收违法所得”，就包括了用来非法购买外汇的资金。
实际操作
- 调查与认定：公安机关在调查非法买卖外汇案件时，会收集相关证据，包括交易记录、资金流向、当事人陈述等，以认定涉案资金是否属于非法所得。
- 没收程序：一旦认定涉案资金为非法所得，公安机关会依法进行没收。没收程序通常包括制作没收决定书、通知当事人、执行没收等步骤。
- 救济途径：如果当事人对没收决定不服，可以依法申请行政复议或者提起行政诉讼，以维护自己的合法权益。
法律后果
- 资金没收：最直接的法律后果就是涉案资金被没收，当事人将失去这部分资金的所有权。
- 罚款与处罚：除了没收违法所得外，当事人还可能面临罚款、警告等行政处罚。如果情节严重，还可能构成犯罪，面临刑事处罚。
- 信用影响：非法买卖外汇的行为还可能对当事人的信用记录产生负面影响，影响其未来的金融活动和社会评价。
特殊情况
- 资金来源合法但用途非法：即使资金来源合法，但如果用于非法购买外汇，这部分资金仍然可能被没收。因为法律关注的是资金的使用行为是否合法，而不是资金的来源。
- 不知情或被欺骗：如果当事人是在不知情或被欺骗的情况下参与了非法买卖外汇活动，虽然可能减轻或免除其刑事责任，但涉案资金仍然可能被没收。因为法律对非法所得的处理是基于资金的实际使用情况，而不是当事人的主观意图。不过，在这种情况下，当事人可以积极配合调查，提供相关证据，以争取从轻或减轻处罚。
建议：
- 遵守法律法规：务必遵守国家关于外汇管理的法律法规，不要参与任何形式的非法买卖外汇活动。
- 增强法律意识：提高法律意识，了解非法买卖外汇的法律后果和风险，避免因为无知而触犯法律。
- 及时咨询：如果对相关法律法规有疑问或遇到相关法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。