无法说话的人可以通过以下方式设立公证遗嘱，但需满足特定条件并遵循法定程序：

1. 选择替代性表达方式
   根据《民法典》第1134-1139条，遗嘱形式包括自书、代书、打印、录音录像、口头及公证遗嘱。若因生理原因无法说话，可优先选择代书遗嘱或录音录像遗嘱，再通过公证程序增强效力：

   • 代书遗嘱：需两名无利害关系见证人在场，由其中一人代书，注明年月日，并由立遗嘱人、代书人、其他见证人签名。若无法签名，可按手印替代，但需公证员确认行为真实性。
     
   • 录音录像遗嘱：需立遗嘱人清晰表达遗嘱内容，并记录两名见证人姓名、肖像及年月日。若无法说话，可通过手势、文字板等方式辅助表达意愿，但需公证员在录像中明确记录其真实意思。

2. 公证遗嘱的特殊要求
   公证遗嘱需立遗嘱人亲自到公证处申请，或由公证员到其住所办理。若无法说话：

   • 行为能力确认：公证员会通过询问、观察及医疗证明确认其具有完全民事行为能力。
     
   • 意思表示验证：通过手势、文字、眼神交流等方式辅助表达，公证员需在笔录中详细记录沟通方式及立遗嘱人确认过程。
     
   • 签名替代方案：若无法签名，可按手印或使用电子签名设备，但需公证员在笔录中注明原因并附照片或视频证据。

3. 关键注意事项

   • 见证人资格：代书或录音录像遗嘱的见证人不得与遗嘱有利害关系（如继承人、受遗赠人）。
     
   • 公证员主导：公证遗嘱需由公证员全程参与，确保程序合法，避免因形式瑕疵导致无效。
     
   • 医疗证明辅助：建议提前准备医院出具的无法说话的证明（如因疾病、意外导致），以强化遗嘱效力。

建议行动：
若需设立公证遗嘱，可联系当地公证处说明情况，公证员会根据具体障碍设计沟通方案（如手语翻译、文字辅助等）。若涉及复杂财产或家庭关系，可进一步向我咨询遗嘱内容设计及风险防范。