工伤仲裁应向用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请。以下是详细解释和补充建议：
一、申请部门的具体确定
用人单位所在地：这是指用人单位注册、登记地或者主要办事机构所在地。在大多数情况下，用人单位的注册地和主要办事机构所在地是一致的，但也有一些特殊情况，如用人单位在全国各地设有分支机构，此时应以主要办事机构所在地为准。
劳动争议仲裁委员会：这是处理劳动争议的专门机构，负责受理和裁决劳动争议案件。当劳动者与用人单位之间因工伤赔偿等问题发生争议时，可以向该委员会申请仲裁。
二、申请工伤仲裁的流程
准备材料：在申请工伤仲裁前，需要准备一些必要的材料，如工伤认定决定书、医疗证明、工资单等，以证明自己的工伤情况和损失。
提交申请：携带准备好的材料，向用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。申请时，需要填写仲裁申请书，并明确自己的仲裁请求和事实理由。
受理与审理：劳动争议仲裁委员会在收到申请后，会进行审查并决定是否受理。如果受理，会安排开庭审理，并通知双方当事人参加。在审理过程中，双方当事人可以陈述自己的意见和证据，仲裁委员会也会进行调查和取证。
裁决与执行：审理结束后，劳动争议仲裁委员会会根据事实和法律规定作出裁决。如果一方当事人不履行裁决，另一方当事人可以向人民法院申请强制执行。
三、补充建议
及时申请：根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。因此，在发生工伤后，应及时向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以免超过时效期间而丧失胜诉权。
寻求专业帮助：工伤仲裁涉及的法律问题较为复杂，如果劳动者对法律程序或实体问题不熟悉，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、代理仲裁等服务，帮助劳动者更好地维护自己的合法权益。
保留证据：在工伤发生后，劳动者应尽可能保留与工伤相关的证据，如医疗记录、工资单、工作证等。这些证据在申请工伤仲裁时将起到重要作用，有助于证明自己的工伤情况和损失。
希望以上解答能对你有所帮助。如果你在工伤仲裁过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。