若对派出所的处罚不服，被告的确定需根据具体情况来分析，以下为你详细阐述：
若派出所是以自己的名义作出处罚：
- 在这种情况下，如果对处罚决定不服，被告就是作出处罚决定的派出所本身。例如，派出所依据相关法律法规，以自己的名义对某人进行了罚款或警告等处罚，而当事人认为该处罚不当，那么在提起行政诉讼时，被告就是该派出所。
若派出所是受上级公安机关委托作出处罚：
- 根据相关法律规定，如果派出所是受上级公安机关（如区公安局、县公安局等）的委托，以委托机关的名义作出处罚决定，那么在当事人对处罚决定不服提起行政诉讼时，被告就是委托的上级公安机关，而非派出所。比如，派出所受区公安局的委托，对某起治安案件进行了处理并作出了处罚决定，此时若当事人不服，被告应为区公安局。
法律背景与建议：
- 在行政诉讼中，正确确定被告是至关重要的，因为它直接关系到诉讼的成败和当事人的权益保护。因此，在提起行政诉讼前，务必先弄清楚处罚决定是由哪个机关作出的，以及该机关作出处罚决定的法律依据和程序是否合法。
- 如果对派出所的处罚决定不服，建议先与派出所或其上级公安机关进行沟通协商，尝试通过行政复议等途径解决争议。如果协商无果，再考虑提起行政诉讼。
- 在提起行政诉讼时，务必准备好相关证据材料，如处罚决定书、相关证据等，以便在诉讼中证明自己的主张。
可能法律后果：
- 如果被告确定错误，可能会导致诉讼被驳回或判决不利等后果。因此，在提起行政诉讼前，务必谨慎确定被告。
- 如果对派出所的处罚决定不服且未在法定期限内提起行政诉讼或申请行政复议，可能会丧失救济权利，导致处罚决定生效并执行。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。