劳务费在个人所得税计算上是否全年累计，主要取决于个人所得税法的规定以及具体的合同约定和支付方式。以下是对此问题的详细分析：
一、个人所得税法规定
根据现行的个人所得税法，劳务报酬所得属于综合所得的一部分，需按纳税年度合并计算个人所得税。具体来说：
计税方式：劳务报酬所得以每次收入减除费用后的余额为收入额。每次收入不超过四千元的，减除费用按八百元计算；每次收入四千元以上的，减除费用按收入的百分之二十计算。
年度汇算清缴：居民个人取得的综合所得（包括工资、薪金所得，劳务报酬所得，稿酬所得，特许权使用费所得）需按纳税年度合并计算个人所得税。年度终了后，居民个人需将全年取得的各项综合所得进行汇算清缴，以每一纳税年度的收入额减除相关扣除项目后的余额为应纳税所得额，并按照综合所得适用税率计算应纳税额，实行多退少补。
举例说明：假设某居民个人一年中分三次取得劳务报酬，分别为3000元、5000元、8000元。按照税法规定，每次收入应分别计算收入额（即3000-800=2200元、5000(1-20%)=4000元、8000(1-20%)=6400元），并在年度终了时与其他综合所得合并进行汇算清缴。
二、合同约定与支付方式的影响
虽然个人所得税法规定了劳务报酬所得的计税方式，但实际的支付方式和时间可能受到合同约定及双方协商的影响。具体来说：
合同约定明确：如果劳务合同中明确约定了劳务费的支付方式和时间（如按月支付、按项目支付等），则应按合同约定的方式进行支付和计税。此时，劳务费可能并不直接全年累计计算，而是根据合同约定的支付周期进行计税。但需要注意的是，无论支付方式如何，年度终了时仍需进行汇算清缴。
合同未明确或双方有另外协议：如果劳务合同中没有具体约定支付方式和时间，或者双方有另外的口头或书面协议，那么劳务费的支付方式和是否累计就可以由双方协商确定。在这种情况下，双方应明确劳务费的支付周期和计税方式，以避免后续产生纠纷。
三、实际操作建议
为了避免因劳务费支付方式和计税问题产生的纠纷，我建议采取以下措施：
仔细审查合同：在签订劳务合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于劳务费支付方式和时间的约定。如有不明确之处，应及时与对方沟通并寻求专业法律意见。
与雇主沟通：在实际工作过程中，应与雇主保持密切沟通，确保双方对劳务费的支付方式和计税方式有共同的理解。如遇分歧，应及时协商解决。
保留证据：无论是合同签订还是实际支付过程中，都应妥善保留相关证据（如合同文本、支付记录等），以便在发生纠纷时能够维护自己的合法权益。
综上所述，劳务费在个人所得税计算上是否全年累计，既取决于个人所得税法的规定，也受到合同约定和支付方式的影响。因此，在处理相关问题时，应综合考虑各方面因素并采取相应的操作措施。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。