检察院可以通过以下方式依法对涉恶犯罪集团首要分子未跨省异地关押的情况进行监督：

1. 日常巡查与驻监检察
   检察院会定期或不定期对监狱的关押情况进行巡查，包括对在押人员的分类管理、关押场所的安全性等进行监督。如果发现涉恶犯罪集团首要分子未按规定跨省异地关押，检察院可以要求监狱说明理由，并依法提出纠正意见。

2. 审查关押决定与执行情况
   检察院会对涉恶犯罪集团首要分子的关押决定进行审查，包括是否符合法律规定的关押条件、是否应当跨省异地关押等。如果发现关押决定或执行过程中存在违法行为，检察院可以依法提出检察建议或纠正违法通知书。

3. 受理在押人员及其家属的申诉
   如果涉恶犯罪集团首要分子或其家属对关押情况提出申诉，认为未跨省异地关押违反法律规定，检察院会依法受理并审查。如果申诉有理，检察院会督促相关部门依法纠正。

4. 与公安机关、法院的协作与监督
   检察院会与公安机关、法院保持密切沟通，确保涉恶犯罪集团首要分子的关押措施符合法律规定。如果发现公安机关或法院在关押决定或执行过程中存在违法行为，检察院可以依法进行监督并纠正。

5. 专项监督与检查
   针对涉恶犯罪集团首要分子的关押问题，检察院可以开展专项监督与检查，重点审查关押措施的合法性、合理性以及执行情况。如果发现问题，检察院会依法提出整改意见并督促落实。

法律依据：
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》和《人民检察院刑事诉讼规则》的相关规定，检察院对刑事诉讼活动实行法律监督，包括对监狱、看守所等执行机关的执法活动进行监督。如果发现关押措施违反法律规定，检察院有权依法提出纠正意见或检察建议。

建议：
如果发现涉恶犯罪集团首要分子未跨省异地关押的情况，你可以向当地检察院反映，并提供相关证据或线索。检察院会依法进行调查并处理。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。