结论前置：包工头欠钱时，一般情况下不能直接找房东要钱，但存在特定情形下可以向房东主张权利。以下从不同角度进行分析：
一、一般原则：合同相对性
在大多数情况下，债务关系具有相对性，即只有合同当事人之间才享有权利和承担义务。如果包工头欠钱，这通常是包工头与债权人（如工人、供应商等）之间的债务关系。根据合同相对性原则，债权人只能向包工头主张权利，而不能直接向房东主张，因为房东并非该债务关系的当事人。
二、特定情形：房东可能承担责任的情况
尽管存在合同相对性原则，但在某些特定情形下，房东也可能需要承担一定的责任或支付义务：
房东与包工头存在共同债务或担保关系：
- 如果房东与包工头之间存在共同债务，或者房东为包工头的债务提供了担保，那么债权人可以根据相关法律规定，向房东主张权利。
- 例如，如果房东与包工头共同签署了借款合同，或者房东为包工头的借款提供了保证担保，那么债权人可以要求房东承担还款责任。
房东未履行相关义务导致债权人损失：
- 如果房东在租赁关系中未履行相关义务，如未按时支付租金导致包工头无法支付工人工资等，且这种未履行义务与债权人的损失之间存在因果关系，那么债权人可能可以根据相关法律规定，向房东主张一定的赔偿责任。
- 但这种情况下的责任承担通常较为复杂，需要具体分析房东的过错程度、债权人的损失情况等因素。
房东与包工头存在恶意串通损害债权人利益的行为：
- 如果房东与包工头恶意串通，通过虚构债务、转移资产等方式损害债权人的利益，那么债权人可以根据相关法律规定，请求法院撤销房东与包工头之间的恶意行为，并要求房东承担相应的赔偿责任。
三、法律建议
收集证据：
- 如果债权人认为房东可能需要承担责任，首先应当收集相关证据，如合同、转账记录、聊天记录等，以证明房东与包工头之间的债务关系或房东的过错行为。
咨询专业律师：
- 由于债务关系复杂且涉及法律专业知识，建议债权人在采取行动前咨询专业律师，以了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。
- 作为专业律师，我可以根据你提供的具体情况，为你提供更详细的法律建议和解决方案。
通过法律途径解决：
- 如果债权人认为自己的权益受到侵害，且无法通过协商解决，可以通过法律途径提起诉讼或申请仲裁，以维护自己的合法权益。
总结：包工头欠钱时，债权人一般不能直接找房东要钱，但在特定情形下，如房东与包工头存在共同债务或担保关系、房东未履行相关义务导致债权人损失、房东与包工头存在恶意串通损害债权人利益的行为等，债权人可能可以向房东主张权利。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。