核心结论：未成年时致人死亡潜逃，成年后被抓的判刑情况需结合具体案情，尤其是行为时的年龄、犯罪情节、潜逃期间表现及归案后的认罪态度等因素综合判定，可能涉及以下两种情形：

1. 若行为时已满14周岁不满16周岁
   根据《刑法》第17条，已满14周岁不满16周岁的人，仅对故意杀人、故意伤害致人死亡等八类严重犯罪承担刑事责任。若当时行为构成故意杀人罪，则需追究刑事责任，但依法应当从轻或减轻处罚。

   • 量刑基准：故意杀人罪的法定刑为死刑、无期徒刑或10年以上有期徒刑；从轻或减轻后，可能判处3-10年有期徒刑。
     
   • 潜逃影响：潜逃行为本身不单独定罪，但可能作为量刑情节被评价为“认罪态度差”，从而影响从轻或减轻的幅度，甚至可能不适用减轻处罚。

2. 若行为时未满14周岁
   根据《刑法》第17条，未满14周岁的人实施任何危害行为均不负刑事责任。即使成年后被抓，也不会因未成年时的行为被追诉。

   • 例外情形：若行为时已满12周岁不满14周岁，经最高人民检察院核准追诉的，以故意杀人罪追究刑事责任，但需同时满足“情节恶劣”条件（如使用特别残忍手段、造成严重后果等）。

关键补充说明：

• 追诉时效问题：若行为时已构成犯罪（如故意杀人罪），法定最高刑为死刑，追诉时效为20年；若潜逃期间未被立案侦查，20年后需报最高人民检察院核准方可追诉。但实践中，因致人死亡案件通常会被及时立案，追诉时效一般不受影响。
  
• 自首与认罪认罚：若归案后如实供述罪行（构成自首）或自愿认罪认罚，可依法从宽处理，甚至可能突破法定刑下限量刑。
  
• 民事赔偿义务：无论是否承担刑事责任，均需对被害人家属承担民事赔偿责任（如死亡赔偿金、丧葬费等），潜逃期间不免除该义务。

建议：具体案件需结合行为时年龄、犯罪手段、潜逃原因、归案表现等细节综合判定，建议尽快委托律师介入，通过阅卷、会见等程序制定辩护策略，最大限度维护合法权益。如有进一步案情细节，可直接向我咨询。