在父母起诉离婚期间，理论上是可以给小孩办理转校的，但这一行为需要谨慎考虑，并确保符合相关法律法规以及孩子的最佳利益。

首先，我们要明确的是，义务教育是国家统一实施的所有适龄儿童、少年必须接受的教育，这是由《中华人民共和国义务教育法》所明确规定的。父母作为监护人，有义务保障孩子接受义务教育，这是不可剥夺的权利，也是监护人的重要职责。

在父母起诉离婚的特殊时期，家庭关系可能处于紧张或不稳定状态，但这并不影响孩子接受教育的权利。如果父母双方能够就孩子的转校问题达成一致，并且转校行为符合孩子的最佳利益（例如，转校能够提供更好的教育环境、更接近居住地等），那么是可以办理转校的。

然而，如果父母双方在转校问题上存在分歧，或者转校行为可能对孩子造成不利影响（例如，频繁转校导致孩子适应困难、影响学业等），那么就需要更加谨慎地考虑。在这种情况下，建议父母双方先通过协商、调解等方式解决分歧，或者寻求专业法律人士的帮助，以确保孩子的权益得到充分保障。

此外，还需要注意的是，转校行为本身并不受父母婚姻状况的直接影响。也就是说，无论父母是否离婚，只要转校行为符合法律法规和孩子的最佳利益，都是可以办理的。但是，在离婚期间，由于家庭关系的变化，可能需要更加注意转校行为的合理性和合法性，以避免引发不必要的纠纷或法律问题。

综上所述，父母起诉离婚期间是可以给小孩办理转校的，但需要确保转校行为符合相关法律法规和孩子的最佳利益。如果父母双方存在分歧或不确定如何操作，建议寻求专业法律人士的帮助和指导。