以家庭为单位的超市、饭店是否拥有公章，这主要取决于其是否进行了工商注册登记并取得了相应的营业执照。以下是对这一问题的详细分析：

1. 工商注册登记与公章的关系：

   • 根据我国相关法律法规，任何企业或个体工商户在成立时，都需要向工商行政管理部门进行注册登记，并领取营业执照。这是企业或个体工商户合法经营的基础。
   • 在完成注册登记并领取营业执照后，企业或个体工商户通常需要刻制公章，以便在经营活动中进行合法的文件签署、合同签订等。公章是企业或个体工商户身份和权力的象征，具有法律效力。

2. 以家庭为单位的超市、饭店的注册情况：

   • 以家庭为单位的超市、饭店，如果进行了工商注册登记并取得了营业执照，那么它们就具备了刻制公章的资格。这意味着它们可以像其他企业或个体工商户一样，拥有并使用自己的公章。
   • 如果这些超市、饭店没有进行工商注册登记，或者虽然进行了注册但未领取营业执照，那么它们就不具备刻制公章的资格。在这种情况下，它们不能使用公章进行经营活动，否则可能面临法律风险。

3. 公章的使用与管理：

   • 对于已经刻制公章的超市、饭店，必须严格遵守公章的使用和管理规定。公章应由专人保管，使用时需经过授权，并确保公章的使用符合法律法规和企业的规章制度。
   • 任何未经授权或违反规定使用公章的行为，都可能导致法律责任和经营风险。因此，超市、饭店应加强对公章的管理和监督，确保公章的安全和合法使用。

建议：

• 如果您是以家庭为单位的超市、饭店的经营者，建议您首先进行工商注册登记并领取营业执照，以便合法经营并刻制公章。
• 在刻制公章后，务必加强对公章的管理和监督，确保公章的安全和合法使用。
• 如果您对工商注册登记、公章刻制或使用管理等方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。