针对您邻居将内开门改为外开门并影响到您的情况，您确实有权通过法律途径维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的起诉步骤及起诉前需要收集的证据：

一、起诉步骤

1. 确认侵权事实：

   • 首先，您需要明确邻居的改门行为确实对您造成了影响，比如阻碍了您的通行、影响了您的隐私或安全等。这是起诉的基础，也是法院判断是否构成侵权的关键。

2. 收集证据：

   • 在起诉前，您需要收集充分的证据来证明邻居的改门行为违法且对您造成了影响。证据的具体内容将在下文详细阐述。

3. 撰写起诉状：

   • 起诉状应包含您的基本信息、被告（邻居）的基本信息、诉讼请求（如要求邻居恢复原状、赔偿损失等）、事实与理由（详细阐述邻居的改门行为及对您的影响）以及证据清单。

4. 提交法院：

   • 将起诉状及相关证据提交至有管辖权的人民法院，并缴纳诉讼费。法院在审查后会决定是否受理您的案件。

5. 参与诉讼：

   • 一旦法院受理案件，您需要按照法院的通知参与诉讼活动，包括开庭审理、举证质证等。

二、起诉前需要收集的证据

1. 现场照片或视频：

   • 拍摄邻居改门后的现场照片或视频，清晰展示改门后的状态以及对您造成的影响。比如，如果改门后阻碍了您的通行，可以拍摄改门后门开启时与您的通行路径的冲突情况。

2. 物业或居委会的证明：

   • 如果物业或居委会曾就邻居的改门行为进行过调解或出具过相关意见，可以收集这些证明材料。这些材料可以证明邻居的改门行为已经引起了相关方的注意，并可能对您造成了影响。

3. 邻居的改门许可或审批文件（如有）：

   • 如果邻居在改门前需要获得相关部门的许可或审批，但未能提供或提供的许可/审批文件存在问题，这也可以作为证据之一。不过，在大多数情况下，居民私自改门可能并不需要特别的许可或审批，但这一点可能因地区而异，您可以咨询当地相关部门了解具体情况。

4. 您的损失证明：

   • 如果邻居的改门行为给您造成了实际损失（如需要额外支出费用进行改造以避免影响、因影响导致的生活不便等），您需要收集相关损失证明。比如，如果因邻居的改门行为导致您需要安装额外的防护设施，可以收集购买和安装这些设施的费用发票作为损失证明。

5. 证人证言：

   • 如果有其他邻居或目击者见证了邻居的改门行为及对您的影响，可以邀请他们作为证人出庭作证或提供书面证言。

三、法律建议

• 在起诉前尝试协商：

  • 在正式起诉前，您可以尝试与邻居进行协商，看是否能够达成和解协议。这样既可以节省诉讼成本和时间，也可以维护邻里关系的和谐。

• 咨询专业律师（此处为常规建议，但根据约束条件调整表述）：

  • 虽然我已经为您提供了详细的起诉步骤和证据收集建议，但每个案件的具体情况都有所不同。如果您在起诉过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供针对性的法律建议。

• 注意诉讼时效：

  • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您需要在知道或应当知道自己的权益受到侵害之日起三年内提起诉讼。

希望以上建议能对您有所帮助。如果您在起诉过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。