根据《劳动合同法》及相关规定，离职手续办理的核心要点如下：

1. 提前通知义务
   根据《劳动合同法》第三十七条，劳动者离职需提前30日（试用期提前3日）以书面形式通知用人单位。若未履行通知义务，可能需承担赔偿责任（如用人单位因此遭受损失）。
   例外情形：用人单位存在《劳动合同法》第三十八条规定的违法行为（如拖欠工资、未缴社保等），劳动者可立即解除合同，无需提前通知。

2. 工作交接与物品归还
   劳动者需按约定完成工作交接，归还用人单位提供的工具、文件、设备等财物（《劳动合同法》第五十条第二款）。若因劳动者原因导致交接延误或财物损失，用人单位可要求赔偿。

3. 离职证明与档案转移

   • 离职证明：用人单位应在解除或终止劳动合同时出具书面证明，载明劳动合同期限、工作岗位、工作年限等内容（《劳动合同法》第五十条）。
     
   • 档案转移：用人单位需在15日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。若拖延，劳动者可向劳动监察部门投诉。

4. 工资与经济补偿结算

   • 工资支付：用人单位应在离职时一次性结清工资（《工资支付暂行规定》第九条）。
     
   • 经济补偿：符合《劳动合同法》第四十六条情形（如协商解除、用人单位裁员等）的，用人单位需按工作年限支付经济补偿（每满1年支付1个月工资）。

5. 竞业限制与保密义务
   若劳动合同或保密协议中约定了竞业限制条款，劳动者离职后需遵守限制期限（最长2年），用人单位需按月支付经济补偿（《劳动合同法》第二十三条）。违反者可能需支付违约金。

实务建议：

• 劳动者应保留书面通知、交接清单、离职证明等证据，避免纠纷。
  
• 用人单位需完善离职流程，明确交接标准，避免因程序瑕疵引发劳动争议。
  

如有具体场景或纠纷，可进一步向我咨询细节。