结论：城管收东西时摊主不给拿，双方拉扯导致人受伤，该事件既可能涉及民事纠纷，也可能涉及行政纠纷，具体取决于受伤的主体以及城管行为的性质。

分析如下：

1. 若受伤主体为摊主：

   • 民事纠纷角度：在此情况下，摊主因城管的收缴行为而受伤，若城管在执行职务过程中存在过错（如使用过度暴力、未遵循法定程序等），则可能构成对摊主人身权的侵害。根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，摊主有权要求城管或其所在单位承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。
   • 行政纠纷角度：虽然直接的法律关系是民事侵权，但如果摊主认为城管的收缴行为本身违法（如无合法依据、超越职权等），并因此导致其受伤，摊主也可以就城管的行政行为提起行政复议或行政诉讼，要求确认行政行为违法并寻求相应的行政赔偿。不过，这种情况下，行政赔偿与民事赔偿可能存在竞合，摊主需根据具体情况选择合适的救济途径。

2. 若受伤主体为城管：

   • 民事纠纷角度：若城管在执行职务过程中因摊主的反抗行为而受伤，且摊主的行为构成故意或过失侵害他人人身权，则城管有权要求摊主承担民事赔偿责任。这同样基于《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定。
   • 行政责任角度：对于摊主而言，如果其反抗行为超出了合理的自卫范围，可能构成妨碍公务等违法行为，需要承担相应的行政责任，如行政拘留、罚款等。但这并不直接解决城管受伤的问题，城管仍需通过民事途径寻求赔偿。

建议：

• 对于摊主而言，如果认为城管的收缴行为违法或不当，应首先保持冷静，避免与城管发生直接冲突。可以通过记录现场情况、收集证据（如视频、照片、证人证言等）等方式，为后续可能的法律救济做准备。
• 如果受伤，应及时就医并保留好医疗记录等相关证据。同时，可以考虑咨询专业律师，评估自身权益受损情况，并选择合适的法律途径进行维权。
• 对于城管而言，在执行职务时应严格遵守法律法规和执法程序，确保行为的合法性和正当性。如果因执行职务而受伤，应及时报告并寻求医疗救助，同时依法维护自身权益。

后续行动依据：

• 在处理此类事件时，应依据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，以及《中华人民共和国行政复议法》、《中华人民共和国行政诉讼法》等相关法律法规，根据具体情况选择合适的法律途径进行维权。
• 如有需要，可以进一步向我咨询具体的法律程序和操作步骤。