债务人故意不接债权人电话，并不意味着债权已经超过了诉讼时效。下面我从几个方面来详细解释这个问题：

1. 诉讼时效的中断：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，诉讼时效可以因权利人向义务人提出履行请求而中断。这意味着，只要债权人在诉讼时效期间内向债务人提出了履行请求，即使债务人未接听电话，也可以视为诉讼时效的中断。
   • 例如，债权人通过拨打电话（即使债务人未接听）、发送短信、邮件等方式向债务人主张债权，都可以作为诉讼时效中断的证据。

2. 证据的重要性：

   • 债权人在向债务人提出履行请求时，应尽可能保留相关证据，如电话记录、短信、邮件等，以证明自己在诉讼时效期间内向债务人主张了权利。
   • 如果债务人后续以诉讼时效已过为由抗辩，债权人可以凭借这些证据来证明自己的权利并未超过诉讼时效。

3. 法律后果：

   • 如果债权人能够证明自己在诉讼时效期间内向债务人提出了履行请求，并且保留了相关证据，那么即使债务人故意不接电话，债权人的权利也不会因此超过诉讼时效而丧失。
   • 相反，如果债权人无法证明自己在诉讼时效期间内向债务人提出了履行请求，那么债务人的诉讼时效抗辩可能会成立，债权人将丧失通过法律途径追讨债务的权利。

综上所述，债务人故意不接债权人电话并不等同于债权已经超过了诉讼时效。债权人应积极向债务人提出履行请求，并保留相关证据，以确保自己的权利得到有效保护。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。