当遇到对方欠款且不接电话的情况时，关于诉讼时效的计算，这主要取决于欠条的具体内容以及相关法律法规的规定。以下是对此问题的详细解答：
一、诉讼时效的基本规定
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，欠条的诉讼时效主要分为一般诉讼时效和最长诉讼时效两种：
一般诉讼时效：
- 时长：三年。
- 起算点：从权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。在您的情况下，如果欠条中约定了还款期限，那么诉讼时效通常从还款期限届满之日起计算；如果欠条中没有约定还款期限，则从您要求对方履行还款义务的宽限期届满之日起计算，或者如果对方明确表示不履行义务，则从对方明确表示不履行义务之日起计算。
最长诉讼时效：
- 时长：二十年。
- 适用情形：自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院将不予保护。但如果有特殊情况，人民法院可以根据您的申请决定延长。
二、对方不接电话对诉讼时效的影响
对方不接电话本身并不会直接影响诉讼时效的计算。诉讼时效的计算主要基于您知道或应当知道权利受到损害的时间点，以及欠条中约定的还款期限（如果有的话）。对方不接电话只是增加了您联系对方的难度，但并不改变诉讼时效的起算点或时长。
三、应对措施
尝试多种联系方式：
- 除了电话，您还可以尝试通过短信、电子邮件、社交媒体等方式联系对方。
- 如果知道对方的住址或工作单位，可以亲自前往寻找或委托他人代为转达。
收集并保留证据：
- 确保欠条、借款合同等债权凭证的完整性和有效性。
- 收集与欠款相关的其他证据，如转账记录、聊天记录、通话录音等，以证明债权的真实性和合法性。
采取法律手段：
- 在多次尝试联系无果后，您可以考虑向法院提起诉讼，要求对方履行还款义务。
- 在诉讼过程中，您可以申请法院对对方的财产进行保全，以防止其转移或隐匿财产。
- 如果法院判决后对方仍不履行还款义务，您可以申请强制执行。
考虑债务追讨机构：
- 如果您觉得自行追讨欠款有困难，可以委托专业的债务追讨机构来处理此事。但需注意选择合法、有信誉的机构，并签订书面合同明确双方的权利和义务。
综上所述，对方欠款不接电话并不会直接影响诉讼时效的计算。您应根据欠条的具体内容和相关法律法规的规定，合理计算诉讼时效，并采取相应的应对措施来维护自己的合法权益。