核心结论：外卖员购买保险后因卡车撞击身亡的赔偿金额，需根据具体保险类型、保额及事故责任划分综合确定，无法直接给出固定数额，但可分情况说明赔偿范围及计算逻辑。以下是具体分析：

一、赔偿金额的核心影响因素

1. 保险类型与保额

   • 意外险：若外卖员购买的是商业意外险，赔偿金额以保额为上限（如50万、100万等），需结合保险条款中的“身故责任”确定。
     
   • 雇主责任险：若平台为外卖员投保了雇主责任险，赔偿范围通常包括工亡赔偿金、丧葬费等，具体金额需参考保险合同及当地社保标准。
     
   • 交强险与商业三者险：若卡车司机负全责，其车辆的交强险（最高赔20万）和商业三者险（按保额）可能对外卖员家属进行赔偿，但需通过交通事故责任认定划分比例。

2. 事故责任划分

   • 若卡车司机全责：外卖员家属可主张卡车司机及其保险公司全额赔偿（包括保险金+侵权赔偿）。
     
   • 若外卖员存在过错（如闯红灯）：赔偿金额可能按责任比例减少（如外卖员负20%责任，则赔偿总额减少20%）。

3. 地区差异

   • 死亡赔偿金、丧葬费等项目按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入计算，不同地区标准差异较大（如一线城市可能达百万以上，三四线城市可能减半）。

二、赔偿项目与计算逻辑（以全责为例）

1. 保险赔偿部分

   • 意外险：直接赔付保额（如100万）。
     
   • 雇主责任险：按合同约定赔付工亡赔偿金（通常为当地社平工资的20倍）、医疗费、丧葬费等。
     
   • 交强险：卡车司机交强险赔付18万（死亡伤残限额）+1.8万（医疗费限额，若存在抢救费用）。
     
   • 商业三者险：卡车司机商业险按保额赔付剩余部分（如保额100万，则赔100万）。

2. 侵权赔偿部分（若保险未覆盖）

   • 死亡赔偿金：当地上一年度城镇居民人均可支配收入×20年（60周岁以上每增1岁减1年）。
     
   • 丧葬费：当地上一年度职工月平均工资×6个月。
     
   • 被扶养人生活费：根据扶养人数、年龄及当地消费支出计算。
     
   • 精神损害抚慰金：按当地标准主张（通常5万-10万）。

三、实务建议

1. 立即报案：要求交警出具《交通事故责任认定书》，明确责任比例。
   
2. 联系保险公司：提交理赔材料（如死亡证明、保单、责任认定书等），要求按合同赔付。
   
3. 协商或诉讼：若保险公司拒赔或赔偿不足，可向卡车司机、平台或保险公司主张差额部分，必要时通过诉讼解决。
   
4. 保留证据：保存医疗记录、现场照片、证人联系方式等，以备后续维权。

提示：具体赔偿金额需结合保单条款、事故责任及地区标准综合计算，建议家属携带相关材料（保险合同、责任认定书等）进一步咨询，我可协助审核合同、计算赔偿并制定维权策略。