房地产抵押合同的生效时间是一个涉及多方面因素的问题，下面我将结合相关法律法规和实际情况，为您详细解析。

首先，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同自成立时生效为一般原则。对于房地产抵押合同而言，如果合同内容真实、合法，不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，且没有法律规定或当事人约定的其他生效条件，那么该合同自双方当事人签字、盖章或按指印时即成立并生效。这意味着，一旦抵押双方就合同的主要条款达成一致，并以法定形式签订合同，合同即具备法律效力。

然而，也存在一些特殊情况下的生效条件。虽然一般情况下合同自成立时生效，但如果法律、行政法规明确规定房地产抵押合同需要办理批准等手续才能生效，那么必须按照这些规定执行。不过，值得注意的是，在当前的法律体系中，并没有明确将办理批准手续作为房地产抵押合同生效的必要条件。但为了确保合同的合法性和有效性，以及后续抵押权的设立，建议按照相关规定办理必要的登记手续。

另外，当事人在签订房地产抵押合同时，也可以约定合同的生效条件或期限。例如，合同中可以约定“本合同自抵押人取得某特定文件时生效”或“本合同自签订之日起一个月后生效”等。对于附生效条件的合同，只有当约定的条件成就时，合同才生效；对于附生效期限的合同，合同将在约定的期限届满时生效。

最后，需要明确的是，抵押登记是抵押权设立的要件，而非抵押合同生效的要件。根据《民法典》第四百零二条的规定，以建筑物和其他土地附着物、建设用地使用权等不动产抵押的，应当办理抵押登记，抵押权自登记时设立。这意味着，即使未办理抵押登记，抵押合同仍然有效，只是抵押权未设立，债权人无法就该房地产享有优先受偿权。因此，在签订房地产抵押合同后，务必及时办理抵押登记，以确保债权的优先受偿权。

综上所述，房地产抵押合同的生效时间需综合考虑法律规定、合同约定以及是否办理相关手续等多个因素。在实际操作中，建议仔细审查合同条款，了解相关法律法规，并及时办理必要的登记手续，以确保合同的合法性和有效性。