动产抵押合同的生效时间主要取决于合同双方当事人的约定及是否满足合同生效的一般条件，通常情况下，动产抵押合同自签订成立时即生效。以下是对此问题的详细分析：

一、合同生效的一般条件

动产抵押合同，作为合同的一种类型，其生效需满足合同生效的一般条件，包括：

1. 行为人能力：双方当事人需具有相应的民事行为能力，能够独立进行民事活动并承担民事责任。
2. 意思表示真实：合同内容应反映双方的真实意愿，不存在欺诈、胁迫等情形。
3. 合法性：合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
4. 书面形式：根据《民法典》的相关规定，设立抵押权，当事人应当采用书面形式订立抵押合同。这有助于明确双方的权利和义务，减少纠纷的发生。

二、动产抵押合同的生效时间

1. 一般情况：在满足上述合同生效条件的前提下，动产抵押合同自双方当事人签字或盖章之日起即告成立并生效。此时，合同对双方具有法律约束力，双方应按照合同约定履行各自的义务。
2. 附条件或附期限的生效情形：若动产抵押合同中明确约定了生效条件或生效期限，则合同的生效将受到这些条件或期限的限制。例如，合同约定“本合同自办理完相关备案手续后生效”，则只有在备案手续全部完成之日，合同才正式生效；若约定“本合同自某年某月某日起生效”，则在该特定日期到来之时，合同开始产生法律效力。

三、动产抵押权的设立与登记对抗主义

1. 抵押权设立：动产抵押权自抵押合同生效时即依法设立。这意味着，一旦合同生效，抵押权人即对抵押物享有优先受偿的权利。
2. 登记对抗主义：虽然动产抵押权自合同生效时设立，但未经登记的抵押权不得对抗善意第三人。因此，为了保障抵押权人的权益，建议在合同签订后及时办理抵押登记手续。登记后，抵押权人可以对抗任何第三人，包括不知情的善意第三人。

四、特殊动产的登记要求

对于某些特殊动产，如汽车、船舶等，可能存在特定的登记要求。在这类情况下，动产抵押合同不仅需要双方签字或盖章以成立并生效，还必须按照相关法律法规的规定办理相应的抵押登记手续。只有完成登记后，抵押权才能具备对抗善意第三人的法律效力。

五、法律建议

1. 明确约定合同生效时间：在签订动产抵押合同时，建议双方明确约定合同的生效时间，以避免因生效时间不明确而引发的纠纷。
2. 及时办理抵押登记：为了保障抵押权人的权益，建议在合同签订后及时办理抵押登记手续。这不仅可以增强抵押权的对抗力，还可以为抵押权人提供更全面的法律保护。
3. 遵守法律法规：在签订和履行动产抵押合同过程中，双方应严格遵守相关法律法规的规定，确保合同的合法性和有效性。

总结：动产抵押合同的生效时间主要取决于合同双方当事人的约定及是否满足合同生效的一般条件。在签订合同时，建议双方明确约定合同的生效时间，并充分了解相关法律法规对动产抵押权登记的要求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。