您好，非常理解您作为老年人，在拍照取证物业公司违法违纪行为时，可能由于不熟悉现代技术或设备，导致照片没有水印时间，从而在举证时遇到困难。针对这个问题，我可以给您一些建议来帮助您更好地解决举证问题。

首先，虽然照片没有直接的水印时间，但您仍然可以尝试通过其他方式来证明照片的拍摄时间。例如：

1. 回忆并记录拍摄情境：

   • 尽可能详细地回忆拍摄时的具体情境，包括日期、时间、天气、周围环境等。
   • 将这些信息记录下来，作为辅助证据，帮助证明照片的拍摄时间。

2. 寻找其他目击者或证据：

   • 如果有其他人在场，可以请他们作为目击者，提供证言来支持您的照片。
   • 查找是否有其他相关证据，如监控录像、物业记录等，这些也可能包含时间信息，有助于证明照片的拍摄时间。

3. 利用照片元数据：

   • 如果您的相机或手机支持，可以尝试查看照片的元数据（如EXIF信息），其中可能包含拍摄时间、相机型号等详细信息。
   • 某些照片编辑软件或在线工具也可以帮助您提取或查看这些元数据。

4. 寻求专业帮助：

   • 如果您对技术操作不熟悉，可以寻求家人、朋友或专业人士的帮助，他们可能更擅长处理这类问题。
   • 也可以考虑咨询律师或法律援助机构，他们可以提供更具体的法律建议和指导。

5. 在举证时说明情况：

   • 在向相关部门或法院举证时，详细说明照片的拍摄背景、目的以及为何没有水印时间。
   • 提供您所能收集到的所有辅助证据，以增加照片的可信度和证明力。

另外，针对您提到的物业公司违法违纪行为，我建议您在收集证据的同时，也考虑向相关部门（如住建部门、物业监管机构等）进行投诉或举报。这些部门通常具有调查和处理此类问题的职责和权力，他们的介入可能会更有效地解决问题。

最后，我想强调的是，虽然照片没有水印时间可能会给举证带来一定困难，但并不意味着您无法证明自己的权益。通过合理利用其他证据和说明情况，您仍然有机会维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。