未办理乡村建设规划许可证的建筑，后期是可以补办的，其法律依据主要来源于《中华人民共和国城乡规划法》的相关规定。具体分析如下：

1. 补办的可能性与依据：

   • 根据《中华人民共和国城乡规划法》第六十五条，对于在乡、村庄规划区内未依法取得乡村建设规划许可证或者未按照乡村建设规划许可证的规定进行建设的，由乡、镇人民政府责令停止建设、限期改正。这一条款实际上为未办理许可证的建筑提供了补办的机会，即“限期改正”可以理解为包括补办许可证在内的整改措施。

2. 补办的具体程序：

   • 补办乡村建设规划许可证通常需要向当地城乡规划主管部门提出申请，并提交相关材料，如建设项目的批准、核准、备案文件，土地使用权证明文件，建设工程设计方案等。
   • 城乡规划主管部门在受理申请后，会进行审查，并根据审查结果决定是否核发乡村建设规划许可证。

3. 补办过程中的注意事项：

   • 在补办过程中，应确保提交的材料真实、完整、有效，以避免因材料问题导致补办失败。
   • 同时，应积极配合城乡规划主管部门的审查工作，及时提供所需的补充材料或信息。

4. 无法补办或逾期不补办的后果：

   • 如果逾期不补办或者无法补办乡村建设规划许可证，根据《中华人民共和国城乡规划法》的相关规定，乡、镇人民政府有权采取强制措施，如责令限期拆除等。
   • 因此，建议尽快办理补办手续，以避免不必要的法律风险和经济损失。

建议：如果您有未办理乡村建设规划许可证的建筑需要补办许可证，建议尽快向当地城乡规划主管部门咨询具体补办程序和要求，并积极配合办理相关手续。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。