结论：在隐瞒真相大额借款、无转账凭证且已过诉讼时效的情况下，胜诉的几率相对较低，但并非完全没有可能，具体取决于多个因素的综合考量。以下从不同角度进行分析：

一、隐瞒真相借款的法律性质

隐瞒真相借款，若借款人故意隐瞒重要事实，导致出借人基于错误认识而借款，可能构成欺诈。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因欺诈实施的民事法律行为，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。然而，撤销权的行使需要在法定期限内提出，且需要提供充分的证据证明欺诈行为的存在。

二、无转账凭证的影响

转账凭证是证明借款事实的重要证据之一。在没有转账凭证的情况下，出借人需要提供其他证据来证明借款事实的存在，如借条、收条、证人证言、聊天记录等。如果出借人无法提供足够的证据来支持其主张，法院可能无法认定借款事实的存在，从而影响胜诉的几率。

三、诉讼时效的问题

根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。如果借款已经超过诉讼时效期间，且没有诉讼时效中断、中止等法定情形，出借人将失去通过法律途径追讨借款的权利。这意味着，即使借款事实存在，法院也可能因为诉讼时效已过而驳回出借人的诉讼请求。

四、综合考量与建议

1. 证据收集：尽管没有转账凭证，但出借人应尽可能收集其他证据来证明借款事实的存在，如借条、收条、聊天记录、证人证言等。这些证据将有助于法院认定借款事实，提高胜诉的几率。
2. 诉讼时效的审查：出借人应仔细审查借款时间，确定是否已经超过诉讼时效期间。如果已经超过，出借人需要评估是否存在诉讼时效中断、中止等法定情形，或者考虑与借款人协商延长诉讼时效的可能性。
3. 法律途径的选择：在证据充分且诉讼时效未过的情况下，出借人可以通过法律途径追讨借款。如果证据不足或诉讼时效已过，出借人可能需要考虑其他途径，如与借款人协商解决、寻求第三方调解等。
4. 专业咨询：由于每个案件的具体情况不同，出借人在处理此类问题时最好咨询专业律师的意见。律师可以根据案件的具体情况提供针对性的法律建议，帮助出借人更好地维护自己的权益。

最后，隐瞒真相大额借款、无转账凭证且已过诉讼时效的情况下，胜诉的几率相对较低。但出借人仍应积极收集证据、审查诉讼时效，并在必要时寻求专业律师的帮助，以尽可能提高胜诉的几率或寻求其他合理的解决方案。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。