按日收取违约金在法律上是合法的，但具体合法性及合理性需结合合同约定和实际情况综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、合法性依据
《中华人民共和国民法典》第五百八十五条：
- 当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
- 这表明，按日计算违约金作为损失赔偿额的一种计算方式，在法律上是被允许的。
意思自治原则：
- 合同双方当事人有权在合同中自由约定违约金的计算方式，包括按日计算。只要这种约定不违反法律法规的强制性规定，且是双方真实意思的表示，就是有效的。
二、合理性与调整
合理性考量：
- 违约金的设定应旨在弥补守约方因违约行为所遭受的损失，并具有一定的惩罚性。因此，按日计算的违约金是否合理，取决于其是否能真实反映违约行为给守约方造成的损失。
- 如果按日计算的违约金过高，导致违约方承担的责任过重，可能被视为显失公平。此时，守约方在主张时可能无法得到法院或仲裁机构的全部支持。反之，如果违约金过低，则可能无法有效约束违约方的行为。
司法实践中的调整：
- 根据《民法典》第五百八十五条的规定，如果约定的违约金低于或过分高于实际损失，人民法院或仲裁机构可以根据当事人的请求予以调整。
- 一般来说，当约定的违约金超过造成损失的30%时，可能被认定为“过分高于造成的损失”，此时法院或仲裁机构可根据当事人的请求对违约金进行适当调整。
三、实际应用中的注意事项
明确约定：
- 在签订合同时，双方应明确约定违约金的计算方式和标准，包括是否按日计算、每天的金额、起算时间等具体内容。这有助于避免日后产生争议。
合理设定：
- 违约金的设定应基于合理的预估和判断。既要考虑弥补守约方的损失，也要避免给违约方造成过重的负担。例如，在短期的、交易金额较大且违约可能造成严重后果的商业合同中，按日计算的违约金可能相对较高；而在日常生活中的小额合同纠纷中，则应相对较低。
及时主张权利：
- 如果发生违约行为，守约方应及时向违约方主张权利，并按照合同约定的方式计算违约金。同时，要注意保留相关证据，如合同、违约通知、损失证明等，以便在必要时通过法律途径维护自己的权益。
四、示例说明
假设甲乙双方签订了一份房屋租赁合同，约定承租人乙逾期支付租金的，应按日向出租人甲支付违约金，每日违约金为逾期租金的千分之一。如果乙逾期支付了10000元租金，且逾期了10天，那么乙应向甲支付的违约金为100元（10000元 * 0.1% * 10天）。如果甲认为这个违约金数额合理且能够弥补其因乙逾期支付租金所遭受的损失，那么甲可以要求乙按照合同约定支付违约金。但如果甲认为这个违约金数额过高或过低，且无法与乙协商一致，那么甲可以向人民法院或仲裁机构请求调整违约金数额。
总结与建议：按日收取违约金在法律上是合法的，但具体合法性及合理性需结合合同约定和实际情况综合判断。在签订合同时，双方应充分协商并明确违约金的计算方式和数额；如遇违约金争议，建议及时通过法律途径寻求解决。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。