结论先行：在楼上漏水起诉但联系不到被告人的情况下，您仍然可以通过法律途径来维护自己的权益。以下是一些具体的建议和步骤，希望能帮助您解决问题。
一、尝试多种途径联系被告人
- 直接联系：首先，您可以尝试通过其他方式联系楼上业主，比如通过物业、邻居或者社区工作人员等，看是否能获取到其有效的联系方式。
- 公告送达：如果确实无法联系到被告人，您可以在起诉时向法院说明情况，并申请公告送达。公告送达是一种法律上的送达方式，当无法直接送达时，法院会在公共场所或者通过其他方式公告送达法律文书，经过一定期限后即视为送达。
二、准备起诉材料
在起诉前，您需要准备充分的证据材料来支持您的诉求，包括但不限于：
- 漏水现场的照片和视频：这些证据可以直观地展示漏水的情况和造成的损害。
- 物业或社区的证明：如果物业或社区工作人员曾经介入处理过此事，他们的证明可以作为辅助证据。
- 维修费用清单和发票：如果您已经自行维修了漏水造成的损害，保留好相关的费用清单和发票，以便在诉讼中要求赔偿。
- 起诉状：明确您的诉求，包括要求楼上业主赔偿因漏水造成的损失等。
三、向法院提起诉讼
- 选择管辖法院：一般来说，房产纠纷由房产所在地的人民法院管辖。因此，您需要向楼上房产所在地的人民法院提起诉讼。
- 提交起诉材料：将准备好的起诉材料提交给法院，并缴纳相应的诉讼费用。
- 等待法院受理和开庭：法院在受理您的起诉后，会安排开庭时间，并通知您和被告人（如果能够联系到的话）出庭。如果被告人未能出庭，法院可能会进行缺席判决。
四、执行判决
- 如果判决支持您的诉求：在判决生效后，如果楼上业主仍然不履行赔偿义务，您可以向法院申请强制执行。法院会采取相应的措施来强制执行判决，比如查封、扣押、拍卖楼上业主的财产等。
- 如果判决不支持您的诉求或者您对判决有异议：您可以在法定期限内向上一级人民法院提起上诉或者申请再审。
五、其他建议
- 保持冷静和理性：在处理此类纠纷时，保持冷静和理性是非常重要的。避免与楼上业主发生不必要的冲突和争执，以免加剧矛盾。
- 寻求专业帮助：如果您在处理过程中遇到任何困难或者疑问，可以随时向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。
最后，希望以上建议能够帮助您解决楼上漏水起诉但联系不到被告人的问题。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或者需要进一步的帮助，请随时向我咨询。